桂花茶的功效及冲泡技巧
桂花茶的功效与作用
1，缓解疲劳
几乎众所周知，喝茶可以提神。中国历代医书甚多，历代文人僧人无不挥舞妙笔，赞叹茶的提神益思之功。乌龙茶可以提神醒脑，其作用主要在于茶叶中的咖啡因。咖啡因有兴奋中枢神经、改善思维、提高效率的作用。
2.促进智力发展
英国科学家发现，人脑液的酸碱度与智商有关。茶是碱性饮料，乌龙茶明显是碱性的，经常喝可以调节人体酸碱平衡，提高人的智商。此外，桂花茶还含有丰富的维生素、咖啡因、氨基酸、矿物质和茶多酚。这些物质也被科学研究证实，与大脑发育密切相关，对提高人的智力有很好的影响。
3、油腻没了
茶是公认的人类最佳保健饮品，早在西汉《神农本草经》中就有。一天七十二毒，喝茶就能除？记录。20世纪，科学家发现茶叶中有一种黄酮类混合物，具有杀菌解毒的作用。桂花茶有解毒、消食、去油腻的功效。
4.它有助于滋养自然和愉悦。
桂花茶在待客、交友、个人修养方面都有独特的功效。桂花茶需要冲泡，招待客人要洗杯。准备过程中，宾主热情周到，感情融洽；客人一边喝茶一边追上主人，过程非常和谐友好。因此，程序化的酿造和饮用可以使人心情平静，有利于滋养心灵和感情。
5、可以预防和治疗龋齿
医学研究表明，肉桂茶的粗儿茶素组合物具有很强的抗化学活性，能清除细胞内的活性氧分子，从而保护人体免受衰老疾病的侵害。此外，桂花茶中锰、铁、氟、钾、钠的比例高于其他茶类，特别是高氟含量居所有茶类之首，对防治老年人龋齿和骨质疏松有显著效果。
桂花茶的冲泡技巧
准备工作:
茶具的选择:肉桂茶很讲究茶具。泡茶用的茶壶一般小如香椽，朱陶罐更好，壶形宜平不宜高。茶杯，比如核桃，用细长薄壁的瓷杯更好。这样小锅里茶汤少，味道浓。饮者不忍一饮而尽，只好细细品味，才能品味到武夷茶的魅力。
水温要合适:初沸点要在98摄氏度以上，尤其是第一次。
体操的步骤:
1.先用开水将碗、茶海、茶杯煮沸，使容器有这个一定的温度，可以清洗消毒；
2.在茶壶里放一些茶叶，一般是容器的一半；
3、视茶叶量而定，一般一克茶叶20-25毫升水；
4.第一次是1分钟，第二次是1.5分钟，第三次是3分钟。之后，时间增加近一倍。尽量保持汤色与第三遍一致。优质武夷岩茶可冲泡六次以上。
肉桂茶的禁忌。
1，喝茶一定要避免。
桂花茶不能和酒一起喝，也不能空腹喝，否则会觉得饿晕，这叫什么？喝茶吗？这对你的健康非常不利。
2、睡前不能喝酒
桂花茶还富含茶多酚等元素。如果我们睡前喝，很容易导致足够的兴奋，正常作息时间很难得到睡眠和休息。
3.凉拌桂花茶不能喝
肉桂茶冷却后的单宁酸能与铁结合形成不溶的最终化合物。冷茶进入体内，体内没有足够的铁源，对肠胃不好，还可能引起感冒，或者加重贫血患者的病情恶化。
4.身体不好就不要喝酒。
生病的时候，经期，或者老人小孩最好不要喝太多。因为桂花茶含有大量的茶多酚、咖啡因等。，孕妇喝了会对胎儿在母腹中的成长产生很多不利因素。哺乳期喝浓茶会间接使孩子兴奋，容易造成睡眠少，哭闹多。
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