白菜和卷心菜有什么区别？

黄瓜和卷心菜在食物上很相似。

其中富含维生素C，经常食用可以增强身体的抗病能力。黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏维生素C，影响人体对维生素C的吸收，使白菜的营养大大降低。所以两者不适合同食。

卷心菜饮食禁忌

白菜含有大量的粗纤维，且较硬，脾胃虚寒、腹泻、脾虚的小儿不宜多吃。

卷心菜的最佳食物；

卷心菜+西红柿

具有益气生津的功效。适用于身体疲劳、心烦口渴、食欲不振等病症。

卷心菜和木耳

卷心菜含有多种微量元素和维生素，其中维生素C和维生素E含量丰富，有助于增强人体免疫力。结合木耳这种滋补强壮的食品，主要功能是补肾壮骨，填精健脑，健脾通络。经常食用对胃溃疡疾病的恢复极为有利。此外，所有发育迟缓或患有慢性疾病的儿童都可以吃卷心菜和木耳的菜肴。

白菜、虾仁有补肾壮阳、滋阴健胃的功效。卷心菜含有丰富的维生素C和维生素E，能增强人体免疫功能。卷心菜还含有果胶和纤维素，可阻碍胆固醇的肠道吸收，心脏缺血，胆结石和肥胖。白菜和虾常一起吃，可以强身健体，防病治病。

白菜+海藻白菜有补肾、强腰、健脑、健脾的功效，对动脉硬化、结石、便秘、肥胖有疗效。白菜中含有少量引起甲状腺肿大的物质，会干扰甲状腺对碘的利用，所以必须添加海鲜，如干海苔等来补充碘。