临床医学专业可以做药店的中药配药员吗？

你不能。根据《药品管理法》和《中药掌柜管理办法》的规定，中药掌柜需要具备医药、中药等相关专业知识，而临床医学的主要培养方向是医学临床诊疗，不是中药，所以不具备中药相关知识，所以不能上岗。