佛手的栽培技术与管理

佛手不耐寒，但更耐阴。过多的光照会导致晒伤或伤害浅根。最适生长温度为10-31℃，0℃以下需移入温室越冬，43℃仍能正常生长。可在两广露地种植，每亩110株左右。

佛手对土质要求不高，疏松、肥沃、透气、透水性好的沙壤土最好，其次是黄沙和红沙土。幼苗新芽变绿后，四季均可种植，最佳种植期为1-5月和8-9月。

2.施肥

佛手的施肥要看树的年龄和生长情况。一般速效有机肥在前三年的3-8月每月施一次；进入盛果期后，追肥可一年三次，开花前、幼果期和果实采摘后应及时施入糠饼、堆肥、人畜粪便和磷、钾肥或复合肥，特别注意施入冬肥。

佛手在结果期前应施好肥:即在春梢、夏梢、秋梢前65、438+00天施一次速效化肥和农家肥，一般每株施尿素30克左右，磷肥65、438+000克与鸡粪5公斤混合，然后除草结合中耕，并挖宽30厘米、深25厘米的环形沟施，并盖好土9月以后不能施肥，防止晚秋芽白长。

佛手在种植后第二年即可进入挂果期，可持续挂果30年左右。一年施肥四次，第一次开花前施肥在3月中旬，每株施腐熟的人粪尿5公斤；第二次，花期，需肥量大，每株施腐熟鸡粪5公斤，尿素150克。

第三次在“小夏”前后施果肥，再次施磷钾肥，促进果实膨大，增加产量。每株施1公斤复合肥混5公斤腐熟鸡粪，同时用100克磷酸二氢钾混50公斤水喷施一次叶面肥，对促进树木旺盛生长和果实膨大非常有利。

第四次施果肥；65438+10月9-6月摘果后，在植株两侧树冠滴水线处挖宽40 cm、深40 cm的对称沟，每株施腐熟鸡粪10 kg、复合肥1 kg，混合后还坑。

3.种植

扦插苗或嫁接苗培育一年后，当苗高50 cm时，春秋两季均可种植，以2月份气温开始回暖，新芽即将萌发时为佳。一般对于耕地，先布置周边排水沟，按每株3m左右的株距挖窝。如果植物种植在田地的角落，它们可以稍微密集一些。巢的直径约为50厘米，深度为30厘米。窝里的土要细，最好排成三角形。

每窝种一棵苗，必须直立种植，须根向四面八方延伸，根部要用细土顶起，轻轻抬起几次，使根部紧贴土壤，然后用细土覆盖压实，最后用略高于地面的土覆盖。

4.管理

佛手花期，可将多余的花和雄花打掉，每个短枝上只留1-2朵花。或者在它结出幼果的时候采摘更安全。冬天清除落叶和树枝。在生长期，随着严重病叶的清除，集中掩埋或焚烧，避免病菌再次感染。在种植佛手园的地面周围开深沟，以降低地下水位，保持适当的土壤湿度，增强土壤渗透性。

叶面喷施氮、磷、钾肥、微肥和绿魏奋，初花期和盛花期喷施硼砂，可提高叶片寿命和光合能力，促进枝条成熟和养分积累，增强植株抗逆性，增加产量。

修剪

将树干截至15cm，在其下留3-5个腋芽，促进其萌出壮枝，扩大树冠。当新植株长到5-8 cm时，摘除顶芽和侧芽，从而培育出一定的树形，促进其提前进入结果期。

为了保证佛手的高产稳产，需要调整树形，合理修剪花果枝。当年栽下的花不宜让其开花，花蕾应尽早采摘，以促进树的粗生长和扩冠。进入开花结果期的树木，一般在3月发芽、秋冬果实采收后进行修剪。

在控花控果时，要注意去除早花(即春末夏初开花的花，所以那时开的花大多是雄花，不能结果)，雌花枝条上萌发的多余腋芽也要擦掉，以减少养分消耗，改善生长条件，达到减少落花多结果的目的。佛手粗糙，生长快，分枝多，每年必须合理修剪整形，使树体旺盛，促进结果枝分布均匀。

在果实采摘后，3月发芽前进行修剪整形，剪去横枝、弱枝、病枝、枯枝，使其白白长出枝条。佛手的短枝多为结果母枝，应尽量保留。除了个别需要扩大树冠外，夏季生长的所有夏季枝都应剪去。

6.除草

花在被蛰的时间(3月6日)左右开始开花，选择2-3朵健壮的雌花用于一系列的花，其余的被采摘。在果实保鲜技术方面，一般要求一枝留1-2个果实，多摘果实。进入结果期时，用手拔除植株周围的杂草，不要用锄头，以免损伤根系。佛手种植五年后，每年应栽培1次，修剪清园后，栽培后的树盘上应覆盖一层薄草。

7.处理

采集:佛手种植后4-5年开始开花结果。花是在开花的高峰期摘的，每天早上都摘。如果平时有花，可以一朵一朵的摘。摘不孕花的时候，如果看到孕花里的小橘子又尖又细，以后很难长出来，也可以摘，把掉在地上的花捡起来。另外，在较冷的地区，幼果冬天开花后多被冻死，也可以采摘。花被摘回来晾干或用无烟煤烘干。

扩展数据

由于佛手具有很高的观赏价值和药用价值，所以具有较高的经济价值。用佛手制成的各种药酒，香、甜、味俱佳，多次得到专家的肯定。

佛手保健茶获得国家专利。经农业部茶叶质量监督检验测试中心鉴定。含有人体所需的氨基酸、维生素和多种微量元素，是对中草药宝库的新挖掘。

从佛手柑的果实、皮和叶中提取的芳香油在国际上被认为是高档烟用香精的重要原料。专家认为，用佛手加工食品、饮料、酿造佛手酒，前景非常广阔。

百度百科-佛手

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