水葫芦汤配什么好？

凤眼莲的果实，又名平珀，分为四五个子果，外面深红色，表面黑色，常见于我国沿海地区。凤眼莲味道鲜美，营养价值高。常见的吃法是将凤眼莲煲汤。由于凤眼莲的果实中含有丰富的淀粉，所以凤眼莲煮熟后口感更加粉滑可口。一般常见的搭配是:凤眼莲鸡汤。

凤眼莲，中药学名。它是梧桐科植物梧桐的种子。

具有和胃消食、解毒杀虫的功效。用于小儿恶心呕吐，腹痛，疝气痛，头腐。

别名罗皇子、苹果、九皮、潘安国、七节果、福基子、假九皮、红皮。