炒杏仁有什么好处？

其功效:

1，止咳平喘，苦杏仁中含有苦杏仁苷，对呼吸中枢有抑制作用，达到止咳平喘的效果。

2、润肠通便

3.有助于消炎镇痛。

4.苦杏仁中的单不饱和脂肪酸有助于降低轻微升高的血脂和血糖。

6、消除色素沉着、雀斑、黑斑等。，从而达到美观的效果。

杏仁虽然有很多药用和食用价值，但也不宜大量食用。杏仁中含有有毒物质氢氰酸(100g苦杏仁分解释放出100 ~ 250mg氢氰酸。氢氰酸的致死剂量是60毫克。甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一，过量使用会引起中毒。因此，在食用前，必须多次用水浸泡并加热煮沸，以减少甚至消除有毒物质；孕妇、幼儿、热盛体质者和糖尿病患者不宜食用杏及其制品。