柿子食品表
1,红薯
柿子不能和红薯一起吃。如果一起吃,很容易得胃柿石,胃穿孔危及生命。红薯含有较多的淀粉,吃了它的人胃里会产生大量的胃酸。如果吃一些柿饼,柿饼在胃酸的作用下会沉淀。
沉淀物堆积在一起会形成不溶于水的硬块,难以消化排出,人就容易得胃柿石,严重者胃穿孔危及生命。
2.黑枣
黑枣和柿子含有较多的单宁和果胶。大量食用黑枣和柿子后,这些单宁和果胶会与胃液结合并凝固沉淀,从而形成硬块——即结石,人们既不能消化也不能排出体外,常产生恶心、呕吐、上腹部持续疼痛、食欲不振等症状。
3.海味
海鲜中的鱼、虾、蟹、藻类都是富含蛋白质和钙的食物,而柿子含鞣酸较多。如果两者同时食用,海鲜中的蛋白质和钙容易与柿子的鞣酸反应生成沉淀,结合成不易消化的物质,引起胃肠刺激,导致呕吐、腹泻等食物中毒。
4.蛋
柿子不宜与鸡蛋同食,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻。
5.紫菜属
柿子不能和紫菜一起吃。紫菜也是富含钙离子的食物。和鞣酸过多的柿子一起吃,会形成不溶的结合体,类似海带和柿子的关系。
6.牛奶
柿子和牛奶不能一起吃,因为会造成结块,影响消化。柿子中含有鞣酸和果胶,食用后易与胃酸凝结;而牛奶中的蛋白质也容易凝结成块,形成胃石和肠石。老年人由于消化功能下降,也容易患胃和肠柿病。
7.酸性蔬菜
柿子不能和酸性蔬菜一起吃。一起吃可能会导致胃石症。吃完柿子后请不要喝太多酸性蔬菜汤或水。因为吃酸菜,人的胃里会产生大量的盐酸,盐酸会和胃里柿子产生的胃酸反应产生沉淀,沉淀堆积在一起,形成不溶于水的团块,从而形成胃石。
8.鹅肉
柿子不能和鹅一起吃,可以一起吃,严重的会导致死亡。鹅是全价蛋白,优质蛋白。当蛋白质遇到柿子中的鞣酸时,容易凝结成盐鞣酸蛋白质,聚集在胃中,严重时会导致死亡。
9.醋
吃柿子前后不要用醋。否则柿子中所含的柿子胶和醋酸会反映出遗留在人体胃中的块状物的形成,严重的会出现胃结石。
10,蟹
柿子不能和螃蟹一起吃,一起吃,引起呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒。破坏