如何辨别真假人参？

1，见胡须:长而长，长而细，上面有小米状的丘疹，称为“珍珠点”。那些白嫩嫩的(俗称水胡子)就不是纯正的野山参了。

2、皮革:老皮革，黄褐色，质地致密有光泽。那些嫩白的不是纯人参。

3.顺:指人参根光滑笔直，一条腿或两条腿并拢的多不是野山参。

中药属性:人参之所以稀有珍贵，主要与其药用价值有关。在早期的医学著作《神农本草经》中，认为人参具有“养五脏、宁神、定魂、止惊、祛邪、明目、快活、益智”和“久服延年益寿”的功效。

扩展数据:

人参自古有“百草之王”之称，是滋阴益气、固本培元的佳品。它含有多种皂甙和多糖。浸提液能被皮肤缓慢吸收，无不良刺激，能扩张皮肤毛细血管，促进皮肤血液循环，增加皮肤营养，调节皮肤水油平衡，防止皮肤脱水、硬化、起皱。

人参活性物质能抑制黑色素的还原性能，使皮肤白皙光滑，增强皮肤弹性，再生细胞。是护肤美容的最佳产品。

将人参直接浸泡在50%的甘油中，10天后用甘油擦脸，或者将人参煎成浓汁，每天倒入一点洗脸水中，用含人参的甘油或人参水擦脸，可以使皮肤相当滋润。

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