张仲景《伤寒论》中非常重要的方剂猪皮汤里的米线有哪些? 你好,我给你查了一下,猪皮汤里的米粉是米粉,古代也叫白米粉。除了大米,中药用的米粉还有很多种,比如小米等。这个方子里用的是大米。也可以用白糯米粉代替,增加健脾补虚的功效。米粉生吃补虚损,炒菜健脾。