喝凉茶是中药吗？

随着秋天的到来，天气越来越干燥。很多朋友喜欢泡凉茶，包括菊花茶、玫瑰花茶。但也有人不禁怀疑，喝凉茶算不算中药。长期饮用真的有凉茶介绍的效果吗？随意喝酒会导致内分泌失调吗？今天我就带你去了解一下。

首先，不是所有的凉茶都是中草药。这是因为中药材需要经过严格的加工方法才能有相应的药用价值。但有些凉茶，如甘草片、竹叶等，虽然外观上与中药材相似，但其制作工艺却不符合炮制方法。比如市面上大部分柠檬片都是洗净切片后再冻干或烘干。但在中草药柠檬的加工过程中，需要将柠檬清洗切片后放在通风的托盘上，先用自然风和光将柠檬切片中的部分水分去除。然后转移到干燥室，在40-50摄氏度下干燥15小时，保证药效。

其次，喝单一种类的凉茶不能算吃中药。虽然单一的凉茶确实能达到其相应的目的，而且有些凉茶确实属于中草药，比如番泻叶就属于中草药，服用后确实能达到通便的效果。但是中药的方子里不止一种药物，中药要求药物之间要有配伍，所以单独服用一种凉茶不属于服用中药。

最后，一些可以在市场上直接购买的凉茶，是不能随意“排列组合”的。这是因为有些种类的凉茶属于中草药，有些虽然不属于，但还是含有一些功能的。不符合中药配伍的搭配规律，可能导致相应成分的浪费和人体内分泌紊乱。因此，我们最好在服用前咨询医生，以免危害身体健康。

本文由科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮进行科学校对。