黄羊肉和羊肉有什么区别？

1.不同的遗传基因:“野生”亚洲羚羊是应用遗传学原理，采用复杂的杂交方法，通过人工选择培育出来的优良新品种。

二、生长环境不同:“野生”的亚洲羚羊，春夏秋三季都在充满雪莲、贝母、甘草、野葡萄等名贵中药材的环境中吃草。冬天不下山，而是在天山上搭起帐篷，吃澳洲最先进的草料——润宝，加少量玉米和麸皮。

三、羊肉品质不同:“野生”的亚洲羚羊具有三高两低的特点，蛋白质、热能和氨基酸含量高，胆固醇和脂肪含量低。最显著的特点是:无腥味，肉质紧嫩，纤维细腻，口感好，营养丰富。