北海的高钙蔬菜干是什么？

北海高钙干菜是高钙滋补蔬菜、滋补草、景天三七等。，为多年生草本植物，用于所有草本植物。高钙蔬菜的叶子宽大翠绿，茎秆鲜黄色有节，形似竹笋，成熟时开出艳丽的黄花。高钙菜肴可以鲜用，如凉拌、炒菜、炖菜、煲汤、量火锅、泡茶等。吃起来又香又嫩。全株也可以被干燥并且用作药。

高钙蔬菜耐寒性极强，能在-30℃安全越冬，零下5℃也能生长。高钙蔬菜在山东省郓城县武安镇特种蔬菜发展基地种植多年。栽培生长过程中未发现病害，无需喷洒农药控制虫害。贫瘠的土地依然生长旺盛，杜绝了化肥污染，是纯无公害绿色蔬菜。

高钙蔬菜

高钙蔬菜营养丰富，可用于食疗。富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素b1、b2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等人体所需的物质；它还含有生物碱、齐墩果酸、谷甾醇、类黄酮、莎草、果糖、蔗糖和有机酸。

中医经典、现代中医临床手册等传统著作认为，高钙蔬菜具有降血压血脂、活血化瘀、益气强心、宁心平肝、清热凉血、降低苯丙胺毒性、扩张冠状动脉的作用，对吐血、咯血、烦躁失眠、癔症也有较好的疗效，外用可达到消肿止血的效果。

参考以上内容:百度百科-高钙菜肴