谁知道南岳衡山那些土特产？
因其色泽金黄，形状细长，又被称为“金百合”。
黄花不仅营养价值高，而且是一种美丽高雅的观赏植物。
邵东黄花菜被列为中国八大名贵蔬菜之一。
据中国医学科学院测定，邵东黄花菜的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等含量均高于西红柿等常见蔬菜。
据《本草纲目》记载，黄花益胸膈，益五脏，益乳健胃，轻身明目。
在食谱中，黄花常被用来煲汤、烤肉，味道非常鲜美。
产妇食谱也少不了清蒸鲫鱼和黄花炖鸡。
黄花菜深受哺乳期妇女和中老年人的喜爱，是邵阳、衡阳等地民俗节庆的最佳礼品。
邵东玉竹片:玉竹，别名尾参、萎蔫，属百合科。玉竹是黄精属多年生草本植物，是一种用量很大的中草药。
玉竹，根入药，性平味甘，有滋阴清热、生津止咳的功效。
主治:口干咽燥，干咳少痰，风湿性咳嗽，发热，多汗，心烦，心悸，发热，烦渴。
还能治疗尿频、遗精、多汗、腰膝酸痛、糖尿病。
现代科学证明，玉竹具有降血压、降血脂、改善心肌缺血和减轻动脉粥样硬化斑块形成的作用，对中风有良好的防治作用。
林玉湘菜:衡阳传统美食。
菜品分七层，从下到上分别是:红枣、虎皮蛋、滑肉、锅烧丸、黄鸟肉、鱼丸、蛋卷、腰花。
也可以用其他菜盖在上面。
盖海参叫“海参香腰”，盖扇贝叫“瑶柱香腰”，盖猪肉片、猪肝、猪心等，就是普通的宝塔香腰。
底层的东西也可以因人而异，因时而异，因物质条件而异。
其特点是:造型美观，色彩鲜艳，咸甜可口。
界牌瓷:位于南岳衡山西南麓衡阳、衡山两县交界处，盛产瓷土，是全国三大瓷土基地之一。
界牌瓷器已有300多年的生产历史。
到民国二十二年(1933)，瓷厂119，年产值148。230元(银元)在华中卖得很好。
华南、四川和江浙一带。
现在界牌陶瓷总厂已成为中国十大瓷厂之一。
界牌瓷器种类繁多，约900种，主要是餐具和茶具，分为玉纹和月牙。
有四种:月星和双刃。
产品薄如纸，粉如玉，色泽柔和，中空塑状。
中档日用瓷、工艺瓷、旅游瓷、工业瓷，图案新颖，色泽柔和，质地优良。
产品销往68个国家和地区。
其中，风格独特的花纹瓷，洁白如玉，响如磐石，薄如纸，被外商称为“东方艺术的精华”。
新月牌餐具获1982全国高级瓷套二等奖。
衡州墨:传统名墨。
产于衡州(今衡阳)。
《三长五斋》说“衡阳城烟墨作坊不如徽，但云，贵，川广远行，近者不用烟松，而牛胶桐油皆产于湖南，商人们不得不各专其趣。”
南岳独特的手工艺品。
它历史悠久，在清朝光绪年间相当有名。
其特点是造型美观，工艺精湛，实用性强。
艺术家们根据不同的木材和木材颜色，用不同类型的刻刀制作不同的产品，然后稍加装饰，或人物、鸟兽、或童话，栩栩如生，栩栩如生。
还有建筑造型的模仿，如古塔、罗汉门塔等。
有1000多个品种。
有木盒、棕碗、葫芦、台灯、床柱、台柱、鼓棋、算盘、玩具、教学科研模型等。竹雕的主要品种有插花管、茶管、花管、米量管。
随着旅游业的发展，为了满足游客的需求，南岳镇建起了工艺品厂，生产木雕、竹雕等上千种手工艺品。
如“民族仕女”、“民族儿女”，形象生动逼真，造型表现出浓郁的乡土气息和民族风格。
《李白醉了》和《海上浮生八仙》性格不同，都有适度的夸张。
“森林乐队”赋予森林中的各种动物以闲适和幽默，令观者开怀大笑。
南岳观音笋:南岳特产风味食品。
南岳山上竹子很多，山上寺庙里的和尚道士都吃素。他们对竹笋的制作非常讲究，炒、炸、腌、煮，花样繁多。
最有特色的是油笋。据说在观音菩萨生日(农历二月十九)前后，山里的一种鲜嫩肥美的小竹笋，经采摘、去壳、洗净、微煮、晒干、浸泡、存放在茶油中。时间越长，品质越好，味道越香。
成品呈条状，形成凤尾，色泽淡黄有光泽，肉质细嫩，酥脆爽口，富有异域清香。
吃的时候拿出来，加一点盐和胡椒粉，很好吃。
还有盐水煮过的小盐水笋，晒干蒸几遍，放在坛里储存，也有一种特殊的风味。
还有人称之为“一缸竹笋”。当竹笋破土而出时，用罐子盖上，用石头压住。当其他竹笋长出新叶时，竹笋满盆，色泽香甜，可作为炒竹笋用。
还可以把竹笋煮熟，捣成竹笋，拌上配料做成笋饼、笋片，各有风味。
南岳鹅菇:南岳特产调味品。
它是用鹅菇煎泡而成，故名。
南岳野生菌多，野生菌质量最好。
鹅耳枥生于每年农历三八月，即鸿雁南移归来飞越恒山之时。
这种菌类呈浅棕色，伞状，小如铜币，大如菜碗。肉脂均质疏松，用于调汤、烤肉，都是鲜甜可口，爽滑可口。
但是最独特的吃法是做蘑菇油。
取新鲜未膨大的鹅掌菇，去蒂，洗净，沥干水分，将茶叶炒至水分全部蒸发，待凉，放入油罐中浸泡储存，几年不变质。
成品色泽橙黄，形似铜扣，光泽淡雅，肉质脆嫩，营养丰富，香甜可口，被誉为美味佳肴。
南岳素食:是南岳景区提供给各地人士到南岳烧香的一种食物。
镇上所有的丛林和餐馆都擅长做茄子和豆子。
以面粉、面筋、百合、蚂蚱、莲藕、红白萝卜和各种瓜菜为原料，模仿鸡、鱼、肉、蛋。
从外观上看，达到了以假乱真的程度。
又香又嫩。
南粤素食有一种清香的味道。
二度梅(霉)、三鲜汤、四季青、五灯(炖)社、六子伴、七层楼、八碗九愿、十景等。，其中十种是最丰富的，所以你可以欣赏素食宴会的所有味道。