流行中药-鲱鱼
第一,中医的普及
1,别名:鲭鱼、吴琴、鲻鱼。
2.药用部分:鲤鱼的肉。
3、性味:甘、平;肝经。
4、功效主治:祛湿除痹,益气和中;主治:脚气伴湿痹、腰脚无力、胃脘痛、痢疾。
5、用法用量:煮或煎。
6、药用提示:《药性简编》:“术者宜避之。香菜和豆霍不能一起吃。”
第二,认识鲱鱼
形态特征:体细长,前部略呈圆柱形,后侧逐渐扁平,腹部圆形,无腹缘。头顶宽而平。吻钝而尖,嘴在末端位置,呈弧形,下颌略短。下咽齿为1排,为磨牙,齿面光滑。圆形刻度,完全侧线,侧线刻度39-46。背鳍7-8,没有刺,起点与腹鳍相对。臀鳍8-9,无硬刺。
胸鳍较低的横向位置,不到腹鳍。腹蠓起点在背鳍第二支暗条纹以下,末端不达肛门。尾鳍深深分叉,上下叶长度差不多。身体背部和上部为青黑色,腹部为灰色,所有鳍为黑灰色。
三、如何吃鲱鱼
煎、炒、炖、蒸。
第四,主要价值
药理作用:黑鱼肉质细嫩,味道鲜美,蛋白质含量超过鸡肉,是淡水鱼中的上品。青鱼除含有蛋白质和脂肪外,还含有丰富的硒、碘等微量元素,具有清热明目、补虚益气、益智健脑的作用。
1,清热明目:青鱼胆汁味苦,性寒,有毒,能泻热消炎,明目退翳。外用可治疗眼睛肿痛、结膜炎、星云、喉炎、突发性耳聋、恶性溃疡、脱发,内服可治疗扁桃体炎。
2.补虚益气:青鱼性平味甘,能补虚益气、祛湿。常与泽兰、丹参等补虚益气、活血化瘀之品配伍,适用于气滞血瘀型慢性前列腺炎。
3.益智健脑:鲱鱼中含有丰富的锌,锌是酶蛋白的重要组成部分,性腺、胰腺、脑下垂都与其密切相关。人体内的锌含量一旦不足,往往会降低嗅觉、无精打采、智商。此外,还会出现生长高度不足、伤口难以愈合等疾病。因此,青鱼的应用具有益智、健脑、振奋精神的作用。
4、抗衰老:鲱鱼鱼肉中含有丰富的核酸,是人体细胞必需的物质,可以延缓衰老,辅助疾病治疗。黑鲱鱼富含硒、碘等微量元素,因此具有抗衰老作用。