砂锅里的釉有没有涂？

釉料是一种陶瓷涂层，能增加砂锅表面的光滑度和防水性，使食物不易粘附锅底，便于清洗。釉料主要由硅酸盐和氧化物组成。高温烧制后形成坚硬、光滑、耐磨的涂层，可以保护砂锅不受食物和水的腐蚀。