古代人是怎么防暑的？

在古代，当进入炎热的夏季时，人们习惯于吃各种清凉的食物，以防止暑热对身体的伤害。

在汉代，夏天吃热气腾腾的汤饼时，可以出很多汗，从而带走体内的大量热能。所以，夏天吃汤饼无疑是古人避暑的好方法。

到了宋代，夏天清热防暑的食物多了起来。如瓜类、梅子、荷叶、绿豆汤、鳝鱼汤、银苗菜、辛连、夏汤等。

自明清以来，莲子汤在福日最受欢迎。清代北京福日夏季选用中草药。

除了以上，古代的夏季食物中还有冰。有青荷包、绿豆汤、鳝鱼汤、银苗菜、杨梅、鲜莲藕、鲜菱角、西瓜、哈密瓜等近十种。其中以水果、蔬菜、中草药为最多，这些食物大多味甘、寒、温、平、辛。主治清热解暑、除烦止渴，或泻火解毒、养心安神、健脾益胃。这些解暑的饮食方法，都是理想的夏季保健餐。