海星到底能不能吃？真的很恶心吗？

海星可以吃。其实味道一点都不恶心，甚至和蟹黄差不多，只不过海星的可食用部分煮熟后会看起来发黄，弄碎海星后还会看到一些湿粘的部分。这部分的颜色看起来和屎差不多，所以有人觉得很恶心，但如果你把这部分想成蟹黄，味道就很好吃了。

海星怎么吃海星的用途其实和普通海鲜差不多。最常用的烹饪方法是蒸，海星蒸完会变成橘黄色。但是因为海星的壳比较硬，所以吃的时候需要一些工具。海星的触角是可以食用的，但是外壳需要剥掉。这时候就需要用刀把海星的壳撬开，里面就会出现黄色的物质，这些东西都是可以食用的。

事实上，你可以从海星的背部看到一些清晰的分界线。吃的时候直接按照这些线分就可以了。如果直接用手掰，难度会更大。也可以在蒸之前把海星的触须剪断，然后海星的内脏就会流出来。这时候如果把脏东西清理干净，海星的腥味就会淡很多。当然也可以用海星肉加一点酱油和醋。不知道的人会以为你在吃蟹黄。

海星的功效不仅可以食用，还是一种营养丰富的食物，尤其适合经常反胃甚至肠胃不好的人食用。吃一些海星可以帮助调理肠胃。另外，对于经常睡眠不好，容易失眠的人来说，海星可以起到镇静安神的作用。所以海星是可以大胆安全食用的，但是吃海星的时候最好不要吃辛辣的食物，主要以食物清单为准，以免影响海星的效果。？