土豆萝卜鲫鱼汤的制作方法

2.鲫鱼切段洗净，全身抹些盐备用；

3.汤锅烧开水，加入土豆、胡萝卜、蜜枣，滚10分钟；

4.将鲫鱼放入姜开油锅炸熟，溅到汤锅(约一碗)的开水中，滚5分钟；

5.汤变白后，将鱼和汤倒入汤锅，继续滚1小时。加盐，起锅。