你吃过哪些让你回味无穷的异国小吃?
1,德州扒鸡
制造工艺复杂,一般需要两种以上的加热方式。先将原料用水煮去血污,再放油锅里炸。炒好后,第一个就是用葱姜下锅,加入调料和高汤,放入原料,大火烧开,中小火炖透,然后用勺子倒入盘中。
扒鸡用流传多年的老汤烹制,砂仁、丁香、玉果、桂枝、白芷、肉桂等20多种中草药文火熬制。
德州扒鸡风味通透,五味俱全,香而不腻,软骨酥脆。......
吃的时候甚至不用切。只用一根筷子,就能毫不费力地把鲜嫩的鸡排拉开,吃起来鲜嫩爽口!我一秒钟就爱上了这个味道。
2、花糕,云南一年四季都有花,到了云南一定要买新鲜出炉的花糕,边吃边走在云南的大街小巷!也是云南最适合带回家的礼物之一!打开包装,就能闻到淡淡的玫瑰花香。咬一口,又好吃又香,像嘴里盛开的千万朵玫瑰~玫瑰带来的甜甜的香味,让心情一下子变好了~外皮酥脆,香甜绵软。
花糕咬下去,一层层酥皮轻轻脱落,咀嚼中甜甜的花馅糯糯有嚼劲。吃地道的云南风味,不一定非要去云南。花瓣完好无损,甜而不腻,唇齿间有一股玫瑰的清香。一口接着一口,停不下来!
3、冬瓜茴香饼,一口下去,软嫩,带着冬瓜糖的清香和甜味,还有茴香的椒盐味,像一个小包子,层次丰富,香气相互交融,甜咸碰撞,在口中跳跃。