我学习中医。毕业后想开一家药膳馆。我想知道我现在怎么奋斗。

说实话，这个东西以前在一些城市还挺流行的，但是在一些城市就做不出来了。地域差异太大，大多数人认为药膳的味道不如普通中餐。这样做的目的是以“药膳”为卖点，但说实话，我觉得这个卖点很牵强。你为什么不试着从相反的方向想想呢？首先你要做一个普通的中餐店，然后在你的菜系里放“药膳”。比如，你可以在你的菜单上单独列出一个名为“中国滋补药膳”的项目，然后根据不同的季节推出不同的产品。可以准备四套食谱，在食谱封面写上“春夏秋冬”四季。至于所谓的药膳，我觉得跟你学的中医没多大关系。你可能会误以为药膳和配药配菜是一样的。有人喜欢那个味道吗？世界上有没有「中药」味道的食物？而且我感觉你把药膳想的太简单了。学中医的你们应该知道，人的体质是不一样的吧？老实说，你一定在某一点上非常失望。目前世界上真正放中药的药膳很少，只放一些特殊的小料，比如枸杞，让人一看就OK。他们不敢乱用药。他们吃错了是谁的错？

我建议如果你真的有想法，先去餐厅，真的工作一段时间，实现自己的理想。毕竟像一座山。