党参鱼翅怎么做鸡汤？

先吃鱼翅。我是个穷人，没吃过鱼翅，看到鱼翅不知道该怎么办。还好我知道流浪老师的百科全书。没有他，我不会。按照老师的方法:先把鱼翅泡在热水里，放点姜，放凉，换成冷水，上锅蒸10分钟，取出盖好，慢慢膨胀，直到鱼翅变软。鱼翅丝成熟的标准是:所有的鱼翅丝都是软化的，有弹性而无硬度，颜色为白色或微黄色。

砂锅加冷水，放在火上小火，然后放入鸡肉，再放入红枣、党参、生姜、适量枸杞、鱼翅入砂锅，小火慢炖至少3小时(因为是鸡肉，比较老，煮的时间比较长)。最后加入适量的盐。在做汤的过程中切记不要掺凉水。所有的营养都在这个汤里！一次吃不完就不要倒掉。煮的越多，汤就越鲜美。放冰箱里，喝了就拿出来煮！上一次鱼翅被融化在汤里，那叫鲜鱼翅。