乌梅怎么吃？

1.乌梅味酸，有一定的收敛、生津、止渴作用。临床上常用于改善脾胃功能不佳引起的食欲不振、消化不良、恶心呕吐等症状。乌梅的吃法有很多。可以用红酒煮乌梅，也可以煲汤服用乌梅，达到一定的养肝护肝的效果。

2.乌梅还可以做成干乌梅，直接食用。乌梅干富含维生素C等营养成分，能有效清除体内自由基，起到一定的美容养颜作用，促进食物的消化吸收。