煮什么汤可以降火?
食材:-6两瘦肉,1斤冬瓜,1两薏米,1小片陈皮。
制法:——将所有材料洗净,放入锅中,加水用武火煮沸,再文火煮2小时,调味。
特点——此汤具有祛湿祛斑、养血养颜、清热解毒的功效。可治疗脾虚湿盛或血虚血热引起的面部蝴蝶斑、黄褐斑。
2、绿豆老鸭汤
配料:-绿豆3两,老鸭1,土茯苓6元。
制法:-将老鸭切块洗净,去内脏,与绿豆、土茯苓同煮4小时左右,加盐调味。
特点:——此汤能清热解毒,消除湿热引起的面部痤疮。
3.丝瓜美白汤
制作——将丝瓜洗净切段,冬瓜洗净去皮切块,加入适量清水,先用武火煮沸再文火炖30分钟,捞出丝瓜和冬瓜,加入适量蜂蜜。
功效——丝瓜味苦,含有大量粘液、瓜氨酸等成分。具有清热解毒、化痰凉血、美白肌肤的功效;冬瓜含有蛋白质、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸等成分。经常喝这种汤有祛瘀美白的功效。
4、薏仁祛痘汤
原料——绿豆、薏米各50克,糖适量。
制作——将薏苡仁、绿豆洗净,放入锅中,加入适量清水,先用武火煮沸,再用小火煮至熟透,焖几分钟后加糖即可。
功效——薏仁又名薏苡仁,含有薏仁油、氨基酸、糖类、维生素B等成分。性味甘、淡,具有健脾补肺、清热利湿、抗炎抗癌的功效;绿豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素等成分。具有清热解毒、消暑利湿的功效。最适合祛痘。
5、雪锅豆腐
富含蛋白质的豆腐和用鸡腿熬制的鸡汤,能让你的皮肤在不知不觉中恢复健康的弹性和光泽,让你一下子年轻好几岁!
食材——鸡腿肉300克,去皮白萝卜一小块,豆腐1/2块,海带一小块,盐适量。
方法-1,萝卜切块搓成泥,滤掉水分。
2.将豆腐切成大块。
3.将鸡肉放入热水中稍微烫一下,去掉血水。
4.加水到一半的位置,放入海带,水烧开后放入鸡肉,煮到肉变白,表示熟了。
5.加入豆腐和盐,滚一下,然后加入过滤好的萝卜酱,稍微搅拌一下。
6、苦瓜荠菜猪肉汤
原料——苦瓜250g,去皮切小丁,125g瘦猪肉切片,荠菜50g洗净切碎。
做法——先将肉片用料酒、精盐调味,加水煮沸5分钟,加入苦瓜、荠菜熬汤,加入味精。
每天1次,持续5到7天。具有滋阴润燥、清肝明目功效。
7、清补凉-苹果银耳清汤
将瘦肉切成厚片,苹果切块,胡萝卜切块。
苹果和胡萝卜不用削皮,因为果皮含有丰富的营养。但是苹果籽容易上火,一定要去掉。
这种汤很容易释放味道,所以不仅汤煮后味道好,瘦肉也很好吃。建议将后臀尖切成小块。中老年人选瘦肉,小孩选五花肉,汤的味道会更好。
制作——锅中加入6碗左右的水,加入瘦肉、苹果、蜜枣、胡萝卜烧开,然后小火炖30分钟左右。银耳洗净,泡软。放入锅中20分钟再取出。加点盐就可以上桌了。
食物功效——润肺化痰美容。
8.健乳润燥汤
材料-猪肚1000克,芡实30克,黄芪25克,白肉60克,腐皮30克。
做法——将五花肉擦洗干净,将五花肉、芡实、黄芪、白果一起放入砂锅中,加入高汤小火炖2-3小时,再加入腐皮,煮半小时左右,至汤汁变成乳白色。
功效-补益气血,清虚热,润泽肌肤。经常服务可以使乳房丰满,皮肤白嫩。