玛咖粉简介

中文名:玛卡(卡)粉

拉丁名玛咖

基本信息种属:人工种植玛咖(十字花科独行菜属)

可食用部分:根茎

生产工艺简述:玛咖以原料为原料,经过切片、干燥、粉碎、灭菌制成。

消耗量≤25g/天

质量要求

淡黄色粉末

蛋白质含量≥10%。

膳食纤维含量≥10%

水分≤10%

禁忌婴幼儿、哺乳期妇女、孕妇不宜食用。食品的标签和说明书应标明不适宜人群和食品限量。