菊花茶的颜色是浅绿色正常吗？

这是菊花的正常颜色之一，不用担心。无论是添加色素还是过量硫磺熏蒸，都是为了让中药色泽更好，还是为了防止霉变虫蛀。比如硫磺熏蒸过的枸杞颜色会亮很多。

菊花本来的颜色是黄色、白色等。即使是用颜料染的，也会染的更黄，或者漂白。没有理由用绿色颜料染。如果菊花一泡水就变黄，第二次泡水颜色会淡很多，很可能是色素沉着。

菊花含有叶绿素和花青素。浸泡久了，这两种元素就会释放出来，花瓣就会变绿。另外，也有可能是自来水中有很多金属离子，使得水的pH值呈碱性，菊花中的花青素随着它的反应而变绿。

此外，菊花中还含有一种叫做类黄酮的营养元素，它溶于水，具有抗氧化、降低胆固醇等多种特性。它溶于水后，甚至可以用叶绿素将茶染成绿色。

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喝菊花茶的注意事项

第一，脾胃虚寒不适合喝酒。现代研究认为，菊花含有多种营养成分，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。不适合长期连续饮用，一般3~5天。寒性体质的人不妨放点枸杞，脾胃虚寒的人最好少喝。

第二，阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，很容易损伤正气，越喝越虚弱，尤其是脾胃虚弱的人。多喝凉性菊花茶容易引起胃部不适，导致反酸。

可见，用菊花茶降火清热也是有选择性的，不是一千个人就能做到的。因为菊花性微寒，有些阴虚火旺体质的人喝菊花茶会上火。在喝菊花茶之前，他们需要了解自己的体质，以免产生负面影响。

第三，加冰糖。喝菊花茶的时候，有些人喜欢加几颗冰糖来增加口感。菊花茶加冰糖是可以的，但是对于糖尿病或者高血糖的人，最好不要加糖，只喝菊花就可以了。

此外，有些脾虚的人不宜加糖，因为太甜的茶会导致口腔发粘或发酸，唾液增多，身体不适。所以不知道自己体质的人，喝菊花茶还是不要加冰糖。冲泡菊花茶时，可以直接用热水冲泡。

凤凰网-图文:菊花茶变绿很正常。

人民网-7种菊花茶很厉害。哪些人不宜喝菊花茶？