红参应该用什么泡酒？红参和以下食物一起泡酒比较好。

1、红参与白酒:红参可以用白酒酿造，红参整个放入白酒中。这里的白酒度数不要太高，一般40-50度就够了，所以可以用密封的罐子密封，然后浸泡两个星期，这样每天早晚都可以喝一小杯，对补气有好处。

2.红参枸杞:可以把红参、枸杞、冰糖用干净的纱布包好，封好口再放入白酒中，这样就可以密封在密封罐里了。枸杞有很好的滋补作用。加入红参后，可以养肝，改善精神衰弱，缓解腰酸背痛等问题。

3.红参和灵芝:红参和灵芝都是很有价值的滋补中药材。一起放入白酒中，浸泡一段时间后即可直接饮用。适量饮用红参灵芝酒，对改善失眠有好处。

4.红参和鹿茸:红参和鹿茸都可以提高抵抗力，可以预防心脑血管疾病。可以将红参、鹿茸放入锅中煮20分钟左右，再放入白酒中，这样可以泡半个月。不过这种保健酒一次用量不宜太多，一次喝10 ml就够了。