如何制作糖浆4种制作糖浆的方法
方法1:基础糖浆。
1.将水和糖混合。在锅里搅拌水和糖。把锅放在炉子上，用中火加热。一开始就加冷水。
该配方中的比例制成的糖浆更浓稠，更适合添加到水果冷饮、鸡尾酒、果脯中。
如果要制作适合冰茶或热饮的中等浓度的糖浆，就要把浓度比提高到2份水比1份糖。
如果你想制作适合甜点釉料的更薄的糖浆，你应该将比例调整为3份水比1份糖。
2.将混合物烧至沸腾。搅拌混合物直到沸腾，这样糖就能完全溶解。用中高火加热，用木勺或塑料搅拌勺搅拌。
混合物沸腾大约需要3到5分钟。
用勺子舀出少量，看看糖是否已经完全溶解。如果你看到还有糖的结晶，你需要煮一会儿。
3.转文火加热。关小火，用文火加热10分钟，不断搅拌。如果你想创造自己的某种风味的糖浆，你可以在煨的过程中加入调味料。液体成分，如新鲜的酸橙或柠檬汁，可以直接添加到糖浆中。固体成分，如桔皮、薄荷或肉桂棒，应该先用纱布包好，然后在煨的过程中浸泡在糖浆中。
4、冷却。把糖浆从火上移开，让它冷却到室温。不要在糖浆冷却时将其放入冰箱。相反，应该放在室温下，让它慢慢冷却。
5.可以立即使用，也可以保存。可以立即将调制好的糖浆加入菜肴中，或者倒入容器中，盖上盖子，放入冰箱保存。糖浆在冰箱里可以保存1到6个月。
方法2:牛奶味糖浆
1.将水和糖混合。在锅里搅拌水和糖。把锅放在炉子上，用中火至大火加热。一开始就加冷水。
最好用深锅，防止搅拌过程中混合物飞溅。
2.加热至沸腾30至60秒。将混合物加热至沸腾。煮沸后，保持沸腾至少1分钟。用中高火加热，不断搅拌，使糖完全溶解。
把糖浆从火上拿下来之前，要确保糖已经完全溶解了。如果仍然可以看到糖的结晶，则需要加热一段时间。
3、冷却。把糖浆从火上移开，让它冷却到室温。在冷却的过程中，要放在常温环境下，不要放在冰箱里。
4.加入饮料粉。糖浆冷却至室温后，加入不加糖的果味饮料粉，搅拌至完全混合。你可以添加任何你喜欢的味道。因为粉末可以溶解在饮料中，所以你可以毫无困难地将它溶解在糖浆中。
5.加牛奶。将1汤匙(15毫升)糖浆倒入250米冷牛奶中。可以根据个人口味添加。剩余的糖浆保存在密封的容器中，可以冷藏一个月左右。
方法三:玉米糖浆
1.将玉米切片。用锋利的菜刀将新鲜的玉米棒切成1英寸(2.5厘米)的薄片。这个可能有点难。你需要一把锋利沉重的菜刀来完成这项任务。切菜的时候要尽量靠着，这样可以给菜刀增加更多的力量。切菜的时候小心别伤到自己就行了。
玉米味只是一种选择。从店里买的糖浆尝不出玉米的味道，所以如果想接近从店里买的味道，可以直接跳过这一步，用1.25(310 ml)的水。其他剩余成分和步骤相同。
2.用中火加热玉米和水。在中等大小的煎锅里加入玉米和水。煮了它。一开始最好用冷水。
3.关小火煨。水开后，转中火，煮30分钟左右。煎锅没有盖。
建成后，用水量要比开始时减少一半。
4.排水。将水和玉米倒入漏勺。保留玉米味的水，倒回油锅。玉米可以用在其他菜里，也可以扔掉。
5.在玉米水里加入糖和盐。搅拌直到糖和盐溶解。
6.向混合物中加入香草。刮出香草的种子，放入锅中。如果你想要更浓的香草味，你也可以在糖浆中加入香草荚。
如果没有香草精，也可以用1茶匙(5 ml)香草精代替。
7.煮30到60分钟。用中火或小火加热混合物，直到糖融化，混合物变粘。完成后，混合物应该足够稠，可以粘在搅拌勺上。
8、冷却。在室温下冷却糖浆。不要放在冰箱里冷却。
9.可以立即使用，也可以保存。您可以立即将准备好的糖浆添加到菜肴中，或者将其密封保存在冰箱中。储存玉米糖浆和香草豆。
如果一段时间后糖浆中出现糖结晶，可以加入少量水，用微波炉加热糖浆。搅拌溶解晶体后，即可正常使用。
原始资料
基础糖浆
制作两杯(500毫升)糖浆。
1杯(250毫升)糖
1杯(250毫升)水
牛奶糖浆
制作3杯(750毫升)糖浆。
两杯(500毫升)糖。
1杯(250毫升)水
2.5g不加糖水果味混合饮料。
玉米糖浆
制作3杯(750毫升)糖浆。
235毫升玉米棒
2.5杯(625毫升)水
450克糖
1茶匙(5毫升)盐
半颗香草豆