阿胶是怎么做出来的？

准备材料:鲜驴皮2公斤、核桃250克、冰糖250克、黑芝麻250克、黄酒250毫升、枸杞100克、红枣200克；

第一步:将准备好的驴皮放入沸腾的热水锅中焯水。

第二步:取出焯水的驴皮，放在高压锅里炖一个半小时。

第三步:一个半小时后取出煮好的驴皮胶。

第四步:将调好的黄酒加入锅中，继续用高压锅煮。

第五步:将准备好的冰糖加入锅中，搅拌均匀，煮熟。

第六步:将剩余的食材全部放入锅中，继续煮5分钟。

第七步:5分钟后，取出阿胶，晾干，完成熬制。