胎菊和贡菊有什么区别？

菊花洋甘菊，又名黄胎皇、小白菊，是古代宫廷贡品。那是菊花刚刚形成花蕾，还没有开放的状态。浸泡在水中的杭白菊，风味纯正，香气浓郁，滋味甘甜，是菊花茶的上品。

宫菊。安徽菊花，别名，采自黄山天然野菊花，与杭菊花、楚菊花、博菊花并称中国四大名菊。贡菊形态好，整齐，均匀不散，花瓣洁白，花梗绿色，干茶香温润。展现了高山贡菊特有的自然色泽，采花时放在特制的竹框里，所以花形完整。

第二，花的形状不一样。

杭白菊花小且未盛开，颗粒呈米黄色，大小均匀。

宫菊。花瓣大，全花为花瓣，颜色为淡白色。

第三，加工工艺不同

杭白菊杭白菊是以花蕾开放之初的嫩芽为原料，然后经过干燥加工、蒸烤而成，具有特殊的风味和香甜的香味。

宫菊。贡菊是以新鲜菊花为原料，晒干制作而成。没有杭白菊甜，口感也比杭白菊差。它没有甜味和苦味。

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需要注意的事项

1，随泡随喝，不过夜。菊花茶富含黄酮类化合物，具有良好的抗氧化性能，能帮助人体消除自由基，具有降低胆固醇、抑制血压升高等多种保健功效。但黄酮类化合物很不稳定，容易氧化，使茶叶失去原有的黄色，变成绿色，保健功能也会下降。所以菊花茶要现泡现喝，最好不要放太久。

2.不要放冰糖。热的人不要加冰糖。对于寒性弱的人来说，在菊花茶中加入一些冰糖，可以稍微减弱寒性，更适合他们的体质。对于热性强的人来说，加冰糖会削弱菊花茶的清热作用。建议可以用干果代替冰糖。

3.学会科学搭配。无论哪种菊花都是寒性的，一般阳虚体质(平时怕冷)、脾胃虚寒(吃寒性食物胃痛胃部不适)的人建议，可以用秋桑、枸杞、干果为菊花开茶，清肝明目的效果更好。用枸杞可以补肝肾，加桑叶可以防治感冒。

菊花味甘，对肝肾有滋补作用。搭配滋补肝肾的枸杞，效果更加强。桑叶和菊花都具有疏散风热、清肝明目的功效，合用可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状。

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