红枣为什么能解毒？中药中常用大枣来中和其他毒性较大的中草药。

古代中医的毒和现代医学的毒不是一个概念。现在的毒药是指能对人的生命造成伤害甚至死亡的毒药。在古代，中医的毒是指药物上乘，人体不能承受所谓的毒，比如药物过热，如附子，药物过冷，如芒硝，药物苦寒，如大黄等。，而大枣的慢火性能可以缓解某些中药药性过强的情况。