中国企业能成为百年品牌吗？

关于“毛二代”

茅台酒的味道让人难忘，有茅台元素的咖啡厅应该更让人难忘吧~

充满茅台元素的MT MIX咖啡馆。舒星摄

让桂小新带你走进毛二代的文创生活！

“先加入鸡尾酒基酒，再加入天妃茅台拌匀，加入冰块，再加入事先冰镇过的贵州毛尖茶，最后加入薄荷叶。这是我们特制的鸡尾酒——钱茶和酒。”

调酒师陈睿介绍，这杯酒是贵州首家融入茅台酒元素的咖啡厅推出的。

茅台鸡尾酒-钱茶香。舒星摄

“2015，我们萌发了为茅台做文化创作的想法。MTMIX咖啡店是围绕茅台元素打造的。店名融合了茅台的拼音首字母和混合英文单词，意味着茅台有了更多延伸的可能。”

联合创始人白云说。白云在贵州长大，对茅台酒情有独钟。

酒保陈睿正在调一种茅台鸡尾酒，这是贵州菜肴的香味。舒星摄

就是这样，“毛二代”的故事开始了~

它是贵州唯一的百年品牌，品质百年不降，这与茅台人的死原则是分不开的:“每瓶茅台酒平均至少5年才出厂”。这是一个漫长的过程，但要想酿造出高品质的茅台酒，就必须严格按照这些流程来。“恪守原则，坚守工艺，储备足够的老酒，不卖新酒”是茅台经过长期积累和实践形成的质量理念，与工匠精神的内涵一脉相承:卓越、严谨、细致、耐心、专注、坚持、专业、敬业。

有趣的菜单。舒星摄

然而，咖啡店只是白云的项目之一。目前，白云和合作伙伴已经投资了第四家综合体验馆，并建立了相关网站。他们还计划将茅台和高粱用于酿造的红土与现代艺术相结合，制作具有茅台文化元素的装置艺术。

还将推进产品体验、相关零食研发、图书馆、动漫等一系列产品项目。

茅台蛋糕。舒星摄

“我对茅台的质量绝对放心。我们要做的就是通过附加服务，让茅台形成一种文化上的自我觉醒，为品牌加分，创造一种新的消费业态。”白云雄心勃勃地说。

那么，大家怎么看待这样一家有茅台元素的特色咖啡店呢？

“我们路过，看到这家集装箱形状的店挺特别，就想进来看看。特别的室内装饰让人喜欢。墙上的酒瓶和菜单让人觉得他们知道它是如此的特别。还有用茅台做的咖啡和蛋糕，我很想尝尝。”进店坐下的王小姐笑着说。

茅台咖啡。舒星摄

“毛二代培训班”已经开课啦~

“毛二代”培训班开班仪式。茅台供图

联合创始人何雷和宋元是在茅台集团为茅台经销商子女举办的培训班上认识的，这个培训班被称为“毛二代培训班”。在谈到选择这种业态创业的初衷时，宋源补充道，“我在海外学习生活多年，在星巴克和咖啡馆世家工作过，看到他们已经从产品行业逐渐演变到开发自己的文创产品。现在他们不仅在卖咖啡，还向我们展示了一种文化和一种理念。作为百年品牌，茅台的品牌文化值得挖掘，传播需要更适合年轻人思维的系统性传播。”在宋远看来，在文创和时尚的加持下，老树可以长出新枝。

从计划经济时代到市场经济时代，茅台一步步发展起来，经销商的数量也越来越多。这些经销商很多都经营了20多年的茅台，甚至还专做茅台。随着时间的推移，这一代经销商已经到了退休年龄。为了实现家族企业的传承，跟上国酒茅台的发展步伐，他们开始考虑选拔培养接班人的问题。对于茅台来说，如何顺利实现新老经销商的更替，保证经销商队伍的稳定，不断注入新鲜血液传承和创新茅台的营销事业，不仅是一个战术问题，更是一个战略问题。

2065438+2006年6月，茅台提出了扶持和培养毛二代的想法。随后，这一计划正式提上茅台股份的工作日程，并在2016年底召开的全国经销商联谊会上颁布了《关于扶持培育经销商百年店传承人的实施意见》，这标志着“毛二代”培育计划正式启动。

何磊是第一个参加培育计划的成员。咖啡店、网站等一系列文创产品的成功，让何磊觉得很开心。茅台对自己的认可也让何磊人更加明确了自己的职业方向。

“毛二代”培训班合影。茅台供图

据了解，“毛二代培训班”由茅台集团于2065438+2006年6月提出，旨在培养本科以上学历的年轻人，尤其是“海归”，旨在通过对青年精英的培养，将茅台从一个品牌转化为一种文化。茅台集团将从营销指导、市场支持、组织建设、活动等方面支持和帮助毛二代。

“毛二代”不是简单的企业家族成员的更新，更是观念、意识、精神的更新。从发展的角度看，意义重大。