元拓的菜是什么?
香菜,原名:芫荽,别名:芫荽、芫荽。
伞形科芫荽属一年生或二年生草本植物,气味浓烈,高20-100 cm。根呈纺锤形,细长,有许多细长的分枝。茎呈圆柱形,直立,多分枝,有条纹,通常光滑。根状叶有柄,幼时花柱直立,果实成熟时向外弯曲。果实球形,背面主棱和相邻次棱明显。胚乳在腹面是凹的。油管不明显,或者有1位于次边以下。
原产欧洲地中海地区,栽培于中国东北、河北、山东、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、西藏等地。茎叶作为蔬菜和香料,有健胃消食的作用;水果可以用芳香油提取;果入药,有祛风透疹、健胃化痰之功效。