使用铜勺的利与弊
缺点:长期用铜勺盛汤,非常容易使铜变成碘离子,融化成可食用的物质,导致过量的铜进入体内。过多的铜会导致恶心、呕吐、上腹痛、急性溶血和肾小管变形。
好处:铜是体内各种关键酶的成分,能促进铁的消化、吸收和利用,维持中枢神经系统的功能。铜缺乏时,人体内各种血管和骨骼的延展性提高,脑组织收缩,也可引起白癜风和斑秃。
铜餐具使用中的注意事项
应该彻底清洗:使用铜餐具可以补充人体内的铜。但如果铜餐具生锈,会产生有毒的铜锈,会引起恶心、呕吐,甚至严重中毒。
带锈的铜器皿在使用前必须彻底清洗干净。铜的化学成分不稳定,容易氧化,与中药的化学成分反应会影响药效。安全使用铜锅。