四种鸡汤怎么做?吃起来又暖又舒服,老婆特别喜欢喝。
四种鸡汤怎么做?吃起来又暖又舒服,老婆特别喜欢喝。鸡汤四种,提前准备食材,如鸡肉、川芎、羌活、熟地黄、赤芍、枸杞、生姜。
第一步,把整只鸡清洗干净,除了绕着顶部转,跟着尾巴转。用刀把它剁成小块,放在盆里。将川芎、羌活、熟地黄、赤芍、枸杞子、生姜用清水洗净,切片。提前准备一个小沙袋包,把洗好的四样东西放进沙袋里,那样炖在锅里,马上脱下袋子扔掉。简单方便。
第二步:在锅中加入适量的水,加入3片生姜,将鸡肉放入锅中,放入凉水泡水,可以更快的去除鸡肉内部结构的腥味和血水,放入凉水泡水,这样鸡肉就不容易变成柴火,口感更浓。
第三步,把血沫和残渣舀起来,舀起来放在盆里,然后用清水清洗干净,控制干预。
第四步,提前准备好炖锅,将洗好的鸡肉放入锅中,放入姜片,将菜包放入锅中。
第五步,加入适量的水,盖上锅盖。放入炖锅中小火炖1.5-2小时,最后加入适量盐。心灵鸡汤放入汤中,慢炖。炖出来的汁浓而醇,口感丝滑,味道清新。
一锅美味又营养的心灵鸡汤就可以享用了。一上桌,亲戚特别喜欢喝,养身润肺,健脾养胃。
出锅后马上把四种食材都摆出来,放在碗里,用小勺把多余的汁液挤出来,这样食物包就可以丢了。特别方便,火锅底不容易有这种杂物,喝起来方便上口。
经常喝冷饮或手脚冰凉的女性要多喝。这种汤也被称为女性的“精神之物”,这些食材家里都有。成分容易获取和使用,喜欢的话可以收藏。