养殖龙虾一般需要多长时间？
龙虾一年繁殖一次，高峰期在5-9月。小龙虾的养殖比较特殊，大部分养殖过程都是在洞穴中完成的，所以在普通生产中很难见到抱卵虾。交配后卵巢需要2 ~ 5个月才能最终成熟，进行排卵和受精。受精卵呈紫酱色，附着在腹部游动四肢的刚毛上。产卵虾经常将腹部紧贴洞内的水，使卵保持湿润状态。
龙虾受孕的卵量比较少，一般100 ~ 700，平均300个。卵的孵化时间为14 ~ 24天。在小龙虾幼体的发育过程中，不需要任何外界的营养供给，刚孵化出来的幼体需要在亲虾的腹部停留约10天才能离开母体。如果条件不适合，你可以在山洞里不吃不喝地生存几个星期。
当池塘注满水后，幼体和亲虾相继爬出洞穴，在池塘中自然分布。有时亲虾会将幼虾带入水中，然后将它们放生。龙虾虽然抱卵量少，但幼虫孵化成活率很高。龙虾分散的繁殖习性限制了幼体的大规模生产，给集约化生产带来不利影响。
扩展数据:
淡水龙虾对池塘条件没有严格要求，宜在通风向阳、土壤保证水质、水源无污染的地方建池塘。一般池塘大小为3333 ~ 6667 (5 ~ 10亩)，水深在1.5m以上，沙泥见底，塘坝坡比为1: 3 ~ 4。作为龙虾的隐蔽栖息地，可在池塘中种植一些水生植物或放置一定数量的石头、砖块、瓦片等遮蔽物，约占总水面的113。
虾苗放养
放养前，用生石灰100 ~ 150 kg/667 ㎡进行池塘清理消毒，杀死池塘有害鱼类和有害水生昆虫，避免敌人入侵。消毒3天后喂水，10天后用300 ~ 500 kg/667 ㎡腐熟有机肥肥水，培养丰富的浮游生物，为虾苗提供充足的饵料。
一般选择体长3 ~ 5cm、体格健壮、无疾病的虾苗进行放流，放养密度可控制在2000 ~ 3000尾，667㎡规格的虾苗可适当增加放养密度。因为虾欺弱怕大，所以同一池塘放养的鱼苗规格要整齐。避免水与苗温差过大，傍晚或黎明时池化。放苗前，在运苗容器中缓慢加入少量池水，直至容器水温接近池水温度，然后将虾苗轻轻倒入池水中。
龙虾养殖要注意病虫害防治；
1.黑鳃病:连续阴雨或暴雨后，由于池塘水浅浊、水质污染、光照不足、真菌感染等原因，部分患病小龙虾的鳃由起初的红色变为褐色，直至完全变黑，患病鳃逐渐失去滤水供氧功能，鳃逐渐萎缩。防治方法:全池喷洒每立方米水体1g漂白粉，或全池喷洒每立方米水体0.6g臭氧复合制剂，每天施药2次。3天后每立方米水撒上5克光合细菌；在饲料中添加0.2%的稳定VC，连续饲喂一周。
2、软壳病:病虾外壳柔软，两爪不牢，体色暗淡，行动迟缓，食欲差，生长缓慢，避害能力弱。主要原因是长期下雨，池塘光照不足，PH值长期偏酸性，部分养殖户池塘底部剩余污泥过多，放养密度过高，饲料养分不均匀，都会引起此类疾病。防治方法:全池泼洒每立方米水20克生石灰水，饲料荤素平衡，适当增加青饲料和骨粉的投喂量；在饲料中添加0.1% VC、鱼肝油、葡萄糖、中草药和生物制剂。
参考资料:
百度百科:龙虾