橘核的营养价值

橘核，中药名称，芸香科植物橙子及其栽培品种的干燥成熟种子。橘核有什么营养价值？

橘核的营养成分橘核的主要成分是柠檬苦素、黄柏、诺米林、腺苷、橙皮苷和棕榈酸单甘油酯。

驱虫橘核中含有柠檬苦素，具有驱虫、抗溃疡、降血糖、润肠通便的作用。柠檬苦素类化合物可抑制化学物质引起的肝癌、小肠癌、口腔癌和胃癌。

抑制癌细胞橙核可显著抑制体外培养的人乳腺癌细胞MCF-7的生长，并存在量效关系。能分解致癌化学物质，抑制和阻断癌细胞的生长，成倍增加人体内解毒酶的活性，防止致癌物质对细胞核的损伤，保护基因的完整性。

防治胃癌橘核具有抑制和杀伤癌细胞的能力，对胃癌有防治作用。