蒸山药有什么好处？

山药可以清热解毒。

治疗热病、发热、热毒血痢、痈肿、瘰疬、痔疮、漏症。

①滇南草药:清热、敛疮、痈、疽、痈、疽。

②生药材精要；能消痈疖，止痢，洗疥疮，除皮肤血热。

③《本草纲目》:养血止渴。

治疗疥疮。

(4)《重庆堂随笔》:通络、中风、火、湿热，解疫邪气，平肝利胆、浮于风阳，治惊风、晕厥、癫痫。

⑤广州部队常用中草药手册:清热解毒。

治疗外感发热、咳嗽、肠炎、菌痢、麻疹、腮腺炎、败血症、疔疮、阑尾炎、外伤感染和小儿疳积。

该凉茶可预防中暑、感冒和肠道传染病。山药的作用:

1.降血糖作用

2.调节身体对非特异性刺激的反应

3.对免疫功能的影响

4.对小鼠小肠运动的影响。

将20只昆明小鼠分为两组，禁食24小时。实验组分别用10ml(含生药1 g/ml)和0.5 g活性炭(市售)，对照组分别用10ml生理盐水+0.5 g活性炭。20分钟后，立即以脊髓脱臼处死，取出小肠放平。测量从幽门括约肌到小肠末端的距离(cm ),并计算该距离占小肠总长度的百分比。结果表明，山药能刺激小肠运动，促进肠内容物排空。

5.其他营养成分与粘液和淀粉酶有关，有滋补作用，可以帮助消化。止泻。清痰