萝卜有什么营养？

清热化痰，消食通便，调节血压。

萝卜是十字花科植物的根。萝卜细长圆柱形，皮翠绿，尾洁白如玉。整个萝卜上部比较甜，辣味少，尾部辣味逐渐增加。瘦、肉、脆、甜、水，营养价值高。具有清热化痰、消食通便、调节血压的功效。

1，清热化痰:

萝卜性寒、辛、甘，能消积化滞、化痰清热、降气解中焦、解毒。

2、消食通便:

萝卜中的芥子油和粗纤维可以加速肠胃蠕动，促进消化，帮助排便。

3.调节血压:

萝卜可以软化血管，稳定血压，在一定程度上改善冠心病、动脉硬化等疾病。

4、维生素补充剂:

萝卜含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B及一定量的矿物质和微量元素，如钙、磷、铁等，可改善贫血、干眼症和皮肤角化过度。