新买的砂锅刚在家里用过就漏水了。发生了什么事?

砂锅开裂是因为大多是粗泥做的，不耐温差。使用中突然高温加热，会导致内外受热不均，表面迅速膨胀，内部不加热，导致爆裂。

新买的砂锅第一次使用时，最好先煮粥，堵住砂锅的微小裂缝，防止渗水。

砂锅炖肉、汤、馄饨时，先用文火，后用大火。砂锅从灶台顶部摆放时，应放在干燥的木板或草垫上，不要直接放在瓷砖地面或水泥地面上。

不要干烧，也不要在砂锅还热的时候用冷水洗。洗的时候尽量不要弄湿锅底，上火的时候注意确认锅底是否干。每次使用前将砂锅外的水擦干。

如果感觉锅里有异味，可以试试往砂锅里加热水和茶叶煮。传统中医幸存下来的砂锅不应该用于炖菜和汤。同样，用来炖煮食物的砂锅也不应该用来炖中药。

准备一些磨细的生石灰。然后煲一些浓稠的糯米粥，粥的量以能盖住裂缝为好。

把煮坏的粥放一会儿，趁热不凉倒出来，立即用生石灰或掺有生石灰的糯米浆涂抹在溢出的裂缝上。然后放几天，也许能解决问题。

有时候，熬一锅糯米粥，熬个一两天，再用。最好不要直接用自己买的砂锅。最好在照顾好、熟悉锅的环境后再使用。不然就像你说的漏了，甚至回家直接裂了。如果它裂了，你就白买了。