冬虫夏草关于天狮。
冬虫夏草(藏语:压梗布)是我国医药宝库中的珍贵中药,常与人参、鹿茸并列为三大补品。
经研究,它是由昆虫和真菌结合而成的。体长3-5厘米,有20-30节,腹足8对,属于鳞翅目,学名为Thitaro蛾。夏草形似棒球棒,长4-11 cm,表面黑褐色,碎白色,属于莸属麦角菌科,冬虫夏草学名冬虫夏草。冬虫夏草(真菌)在冬季前后侵入虫草蝠蛾幼虫体内,吸收营养,发育菌丝。菌丝长满虫子,虫子就死了。夏天,真菌从死虫的顶部生长出来,露出土壤表面,因此得名曹霞。
冬虫夏草含虫草酸(甘露醇,化学式:C7H12O6,1,3,4,5-四羟基己酸)约7%,蛋白质约25%,脂肪约8.4%。具有我国传统“食补疗法”的功效,如《本草纲目》中炖老鸭的方法:“取冬虫夏草3-5片,老公鸭1只,去腹部杂质,将鸭头劈开,将药放入其中,仍系线头,照常蒸酱油、酒,使药气由头部渗入鸭全身,不漏一点。”对于急性病后身体虚弱的人来说,每只鸭子可以抵得上一两人参。“冬虫夏草既有阴阳,冬虫夏草属阴,夏草属阳,起到阴阳互补的作用。
虫草蝙蝠蛾耐寒性强,在-3C的低温下不会冻死,0C时会恢复,所以一般发生在高寒山区,雌蛾平均产卵400-500粒,最多可达700粒。现已发现幼虫主要以珠芽蓼的地下块茎为食。
冬虫夏草的发掘和简单加工
冬虫夏草,简称“虫草”,是一种珍贵的常用中药材。具有补肾、止血、化痰的作用。关于用法有不同的看法。国际和国内市场都缺少品种。
西藏是冬虫夏草的主要产地之一。昌都和那曲各出产可观的冬虫夏草。隶属日喀则地区的吉隆县吉隆区、贡当区和丁洁唐晨区均有分布。
冬虫夏草是野生植物药麦角菌。宿主是鳞翅目蝙蝠蛾的幼虫。幼虫被冬虫夏草孢子菌感染后,更喜欢生活在阳光充足、土壤松软肥沃、潮湿的山坡上。多见于小叶杜鹃灌木丛中,杂草丛中较少见,一般生长在海拔4000米左右。
西藏产的虫草一般比其他地区产的要细,疫苗也略长。大多数昆虫只有一种疫苗,少数有2-6种疫苗。
冬虫夏草是一种季节性药材。全国的挖矿季节也很不均衡,一般在四到五个朋友之间。由于气候条件的差异,西藏挖心的季节要比其他省区推迟半个月或一个月左右。经调查,日喀则地区几个产区6月中下旬采挖比较合适。冬虫夏草的生长季节大约只有15到20天。旺季采挖的虫草,不仅虫体饱满,而且苗子丰腴肥美,容易发现和采挖。产量、质量和功效都很高。如果你挖得太早,昕薇的大部分还没有出土,所以不容易找到和挖掘。如果疫苗挖掘得太晚,会萎缩或干枯,虫体中空或腐烂。
在掌握了冬虫夏草的生长环境和采集季节后,寻找药源和掌握采挖技术是保证产量的关键。据产区一位经验丰富的老大爷介绍,找虫草的时候一定要弯下腰,或者在地上仔细找(早上好找,中午不好找),只要在附近找一个虫草就行。10到20个虫草在1平米最密集的地方都能找到。
采挖虫草是一项细致耐心的工作。挖虫草最好用小铁棒或小木棍等工具。疫苗周围的距离大约是一英寸。太近或太远都容易挖到虫子。不能拔苗直接用手挖。
西藏虫草的加工方法很简单。挖出的冬虫夏草及时剥皮,外面附有一层黑褐色的蒴果皮,晒干后取出。
本品是寄生在蝙蝠蛾幼虫上的冬虫夏草子座和幼虫的复合体,产于四川阿坝、松潘、德格、玉树、青海、果洛、那曲、昌都等地。尤其是生长在海拔4500多米的西藏那曲地区的冬虫夏草,是冬虫夏草中的极品。
冬虫夏草主要用于补肾润肺,益气生津,平衡阴阳,延缓衰老,强身健体用于防治癌症、贫血、乙肝,提高人体免疫力。最适合食疗进补。每次,三钱,炖鸡鸭都很合适。
性味:甜暖;功能:补肺肾,止血化痰;
主治:久咳气喘,咳痰带血,腰膝酸软,阳痿遗精。用法:5-10g。
滋补佳品冬虫夏草
由于冬虫夏草非常稀有珍贵,很少直接用在方剂中,而是常与鸭、鸡、肉一起炖煮,成为辅助治疗的食疗佳品。这里有几个药方。
1.冬虫夏草鸭:用冬虫夏草3 ~ 5片和一只老公鸭,去毛去内脏,鸭头劈开,吃药,用线扎好,加酱油和酒,照常蒸。此方用于滋阴补肾。适用于头晕耳鸣耳聋、牙痛失眠烦躁、手足发热、咳喘、腰膝酸痛。还可用于乙型肝炎、神经衰弱、结核病、糖尿病、尿崩症和红斑狼疮的辅助治疗。
2.虫草鸡:用冬虫夏草4至6片,乌鸡1只,去毛去内脏,炖。本方用于补肾助阳,适用于头晕、记忆力减退、心悸、视物模糊、体虚、易感冒、多汗、怕冷。对乙肝、阳痿、遗精、腰膝酸痛、肾阳虚也有一定的治疗作用。
三、虫草胎盘:用冬虫夏草10-20片和第一胎新鲜胎盘各一个,炖汤,水吃。本方能大补阴阳,用于病后久病体虚、气血不足、自汗盗汗、腰膝酸软、咳嗽气短、头晕目眩等症。对老年慢性气管炎、支气管哮喘、支气管扩张、肺结核、贫血、神经衰弱、阳痿、早泄、遗精等有很好的辅助治疗作用。
4.虫草饭:用1至2片虫草,洗净,放入高压锅中与米饭同时蒸熟后食用。一天一次或两次,持续3个月至6个月。这个方子作为中药辅助治疗乙肝会有很好的效果。
虫草的化学成分
脂肪8.4%?其中饱和脂肪酸13%,不饱和脂肪酸82.2%,粗蛋白25.32%,粗纤维18.53%,冬虫夏草素0.5%,虫草酸7%?是奎尼酸的异构体,碳水化合物28.9%,水分10.84%,微生物生长因子b 12 0.29μg/100g。
冬虫夏草为淡黄色结晶粉末,在体外能抑制链球菌、踝足菌、坏疽菌、猪出血性败血症菌和葡萄球菌的生长。
“冬虫夏草”并不适合所有人
冬虫夏草是一种名贵的药材,对提高体质、增强抵抗力、治疗一些慢性疾病都有理想的效果。现在社会上吃冬虫夏草很普遍,价格也越来越贵。这是因为作为全药使用的冬虫夏草,主要是天然产品,至今没有人工培育的产品,所以货源相对匮乏。必须注意的是,不是每个人都适合服用冬虫夏草,冬虫夏草也不是万能的。如果不适合服用或者服用不当,就会适得其反。
关键词一:剂量
对于适合的人群来说,在一定时间服用一定量的冬虫夏草确实是灵丹妙药,而对于不适合的人群来说,随便使用冬虫夏草就是药源性致病因素。即使是适合使用冬虫夏草的人,也要掌握一定的“度”。无论是什么样的人,长期大量服用冬虫夏草的后果就是身体的平衡被破坏,人体处于不健康甚至疾病的状态。当然,偶尔在汤里放一定量的冬虫夏草也不会有什么副作用。
关键词二:止咳
冬虫夏草一直被认为是止咳、治疗咳嗽的良药,对咳嗽有明显的疗效,但并不是所有的咳嗽都能用冬虫夏草治疗。一般来说,患有慢性咳嗽疾病的人,如慢性支气管炎、哮喘、肺气肿等,服用冬虫夏草是非常有效的。但有些感冒引起的咳嗽或其他急性咳嗽不适合使用冬虫夏草。这些咳嗽要以祛邪止咳为主。比如,对于这种咳嗽的患者,如果随意使用冬虫夏草,不仅会使咳嗽加重,而且难以痊愈,影响其他药物的镇咳效果。这就是所谓的“闭门不出”,临床上经常会遇到这种咳嗽的人。
关键词3:降低血压
高血压患者经常服用冬虫夏草,但担心副作用。冬虫夏草有降压作用吗?高血压患者可以吃冬虫夏草吗?这里必须强调一个原则,就是中药的应用要遵循中医的理论,高血压患者服用冬虫夏草也要遵守这个原则。高血压作为目前非常常见的疾病,在中医上可以分为很多类型。只有适合使用冬虫夏草的高血压型才可以用来降血压。现代研究也发现,冬虫夏草确实有一定的降压作用,但这种作用并不适合任何高血压患者。因为冬虫夏草本身具有很好的补肾壮阳作用,所以对于“肝阳上亢”的高血压患者,不仅可以降压,还可以使血压升高。
关键词4:癌症预防
现在患各种肿瘤的人越来越多。可以说,冬虫夏草应用于肿瘤患者的治疗,是现代的一大发展。一般来说,那些肿瘤患者,尤其是肿瘤手术后接受放化疗的患者,由于疾病和放化疗的副作用,体质和身体状况都有所减弱。冬虫夏草的应用不仅可以增强这些人的体质,还可以改善甚至消除一些虚弱的症状。现代研究也证实,冬虫夏草可以改善肿瘤患者的体质和免疫力,在一定程度上起到抗癌作用。因此,冬虫夏草适用于大多数肿瘤患者。但也不能盲目相信冬虫夏草可以防癌,还是要根据自己的体质和身体状况来决定是否可以使用冬虫夏草。
关键词5:促进增长
有的家长因为孩子矮小体弱,就给孩子吃冬虫夏草,但又担心会影响孩子的正常生长发育。孩子的身高受很多因素的影响,比如出生后身体虚弱,生病。通过治疗一些疾病,提高孩子的体质,增强孩子的抵抗力,可以在一定程度上促进孩子的成长。其中冬虫夏草是一味适药,既能补肺肾,又能助阳益精,明显改善和增强人的体质,预防感冒等疾病,促进发育迟缓儿童的发育。因此,冬虫夏草对适合使用冬虫夏草的儿童是有益的,但应坚持适量的原则,不宜长期大量使用。同时,对于那些不适合的孩子来说,应用冬虫夏草确实会影响他们的生长发育。
关键词6:替代
现在市面上有很多与冬虫夏草相关的保健品。这些保健品和冬虫夏草一样吗?能代替冬虫夏草吗?首先要明确,含有冬虫夏草的保健品并不能完全替代冬虫夏草。因为冬虫夏草本身就是一种效果明显的药物,必须有明确的适应症才能使用。而且冬虫夏草含有多种成分,每种成分的作用都不一样,而且有些与冬虫夏草相关的保健品只是冬虫夏草的一种或几种成分,而不是全部。因此,含有冬虫夏草的保健品不同于作为药物的冬虫夏草,并不能完全替代冬虫夏草的药用价值。
冬虫夏草忌口。
常用名:
冬虫夏草,冬虫夏草,炉草,亚扎贡布。
性味:
性湿味甜。
功效:
补虚益气,止咳化痰,抗癌抗衰老。
合适的食物:
适用于患有慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管哮喘、咳嗽、气短、虚喘、咯血的老年人;适用于体虚多汗、自汗盗汗者;适用于病后虚弱、久病不愈或年老体弱的患者,以及各种慢性消耗性患者。适用于肾气不足、腰膝酸痛、阳痿遗精者;适用于癌症患者及放化疗后;也适用于糖尿病人、红斑狼疮、慢性肾炎、再生障碍性贫血、白细胞减少症。
《柑橘园小知识》:“用酒泡几片,治腰膝之痛,益肾。”现代实用中医:“适用于肺结核及老年体虚引起的慢性咳喘、吐血、盗汗、自汗。还用于贫血体弱,阳痿遗精,老人怕冷,多流泪。”
避免进食:
冬虫夏草有温补之性,能滋阴壮阳,没什么好忌口的。
《四川中草药志》:“恶者慎用。”
注意:
冬虫夏草主要产于四川、青海、云南、贵州和西藏。它不仅是一种很好的保健药物,也是一种美味的食物,但价格昂贵。它是麦角科植物冬虫夏草的复合体,寄生在蛾幼虫的子座和昆虫体内。现代研究表明,冬虫夏草的化学成分相当复杂,含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素等,都是营养物质。特别是氨基酸种类多达19种。药理实验证明,该产品具有增强机体免疫功能、增加心肌营养血流量、降低血清胆固醇和β-脂蛋白的药理作用,对增强体质、防治心血管疾病具有积极意义。