西瓜霜是什么？

西瓜霜是由葫芦科西瓜的成熟果实和芒硝制成的白色结晶粉末。它也是一种中药。其具体做法如下:取新鲜西瓜，沿蒂切一厚片作盖，挖出果肉和籽。

将瓜瓤装满芒硝，盖上顶盖，用竹签扎牢，放入土锅中，盖上盖子，置于阴凉通风处。结霜时，随时刷掉，直到不结霜为止。

生产地点

我国西瓜产区分为南北两部分，南方以海南岛为主产区，根据其独特的气候，一年四季盛产西瓜。在北方，湖北(位于长江流域南部)是西瓜的主产区，主要集中在襄樊的宜城市。山东西瓜的著名产地有菏泽东明、潍坊昌乐、青岛平度、即墨。其他的种植在河北和黑龙江。