佛手的功效和作用它的吃法是什么？

1，具有祛风退热、健脾开胃、利尿的功效。特别是赫章瓜中锌的含量高，对儿童智力发育、男女不育，特别是男性性功能下降有明显疗效，还能缓解老年人视力下降。

赫章瓜的名字很形象。看起来像两个手掌合在一起，如“和石”，所以又叫佛手，很有意思。南瓜在瓜菜中营养丰富，经常食用可以增强身体的抵抗力。

2.木瓜生吃熟吃都合适，像黄瓜一样微甜爽口。熟了可以炒，可以盐，可以煮，可以做汤。比如木瓜炒鸡，凉拌木瓜丝辣椒，木瓜牛肉汤，木瓜黄豆排骨汤，都是普通家庭容易做的菜。

扩展数据:

爆炒佛手瓜？：

材料:佛手、红辣椒、蒜末、少许盐、鸡粉、200克植物油。

1，佛手洗净，剖开，去籽，切丝，清水冲洗干净，红辣椒切圈。

2.炒锅烧热，放入油，翻炒蒜末。闻到香味时，将佛手倒入炒锅，翻炒2分钟。

3.倒入红辣椒，和锅里的食材一起翻炒均匀。

4.加入少许盐和鸡粉调味即可食用。

央视:巧吃佛手，健胃开脾，增强性功能。