荷花的功效与作用。

荷花的功效与作用:荷花由莲子、莲子心、莲蓬组成，富含多种对身体有益的营养物质。莲子包在莲花里。鲜莲房具有清热凉血、祛湿化瘀的作用。经常喝可以烧水，预防糖尿病。但是不建议多吃。最好一天吃一个，以免影响身体。

莲子心是莲子果的胚，含有莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱等活性物质，还含有金丝桃苷、芦丁等黄酮类物质，具有清热、消暑、除烦的作用。

此外，用莲子心冲洗还可以治疗便秘。莲子中的生物碱有很好的强心作用，经常食用可以扩张末梢血管，降低血压，预防心脑血管疾病。莲子味苦性寒，一般不宜多食。泡茶喝7~8分最合适。

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荷花禁忌:

1.莲子心不宜与螃蟹、甲鱼同食，否则可能出现一些不良反应。

2、荷花性凉，脾胃虚寒、消化不良者大量食用；感冒、便秘、痔疮的人，腹满的人不宜食用。

3.鲜莲子很难保存。市面上卖的干莲子，有的是加了硫磺，防止虫子吃，对人体健康不好。尽量选择新鲜的莲子食用。

人民网-鲜藕不宜多吃。