夏天冬天要煮什么豆浆?
绿豆汤:
绿豆汤可以排毒。绿豆汤最适合夏天喝。因为夏季是雨季,夏天的热度和湿度都比较大,而绿豆有解除湿热的作用,所以不适合在干燥的春、秋、冬三季饮用。虚寒体质的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤会导致腹泻或消化系统免疫力下降。绿豆虽然有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效,但也有一些禁忌。冬天四肢冰冷、体质虚弱的人不宜多喝绿豆汤,尤其是低于常温的时候。他们真的很喜欢吃,而且一周不应该喝超过两次。从中医的角度来说,寒症患者不宜过量饮酒。而且夏天在治冬病,吃中药的人也不要喝太多。
绿豆海带汤:
绿豆性凉味甘,入脾胃经,有消暑解渴、清热解毒、利尿润肤的作用。是夏季去火解热的佳品。在炎热的天气里,你大量出汗,失去大量水分,体内电解质平衡被破坏。用绿豆汤来补充是最理想的方式。海带为寒苦食物,入肝、胃、肾经,有软坚散结、清热化痰、利水的作用。夏季多吃海带仍然是降低血压和胆固醇、预防癌症的好方法,因为海带中含有多种有机物、碘、钾、钙、铁等元素,以及蛋白质、脂肪酸、糖类、维生素和烟酸。绿豆和海带的搭配,使得这款绿豆海带汤不仅可以预防暑热引起的肝火,缓解夏季常见的头痛、头晕、口苦、口干等症状,还可以辅助治疗早期高血压。
绿豆薏米汤:
绿豆能清热解毒,利尿消肿,薏苡仁能健脾止泻,轻体益气。对于经常需要熬夜或者心烦、口渴、便秘、长痘的工作者来说,除了多吃蔬果、补充水分之外,食用绿豆薏米汤作为零食,对于缓解暑热、摆脱烦闷非常有帮助。
百合莲子银耳汤/莲子银耳汤;
银耳:能提高肝脏的解毒能力,保护肝功能。既能增强机体抗肿瘤免疫力,又能增强肿瘤患者对放化疗的耐受性。也是滋补药,特点是滋而不腻。具有健脾开胃、益气清肠、安眠健胃、健脑养阴清热、润燥生津的作用。对于阴虚火旺,不温不火,靠人参滋补的患者,是很好的滋补品。银耳富含天然胶质,能滋阴。长期使用可以滋润皮肤,祛除脸上的黄褐斑、雀斑。银耳是一种含有膳食纤维的减肥食品。其膳食纤维可以帮助肠胃蠕动,减少脂肪吸收。莲子:具有补气养神、壮阳补血、养胃填精、强筋骨、补虚损、润肺养心、延年益寿的作用,有降血压的作用,对治疗高血压有一定疗效。百合:具有补肺润肺、清心安神、消除疲劳、润燥止咳的作用。
生产要素:
无论你做以上哪种糖水,都需要把原料洗干净,浸泡一段时间(时间视你选择的材料而定,一般浸泡1小时就可以了)。烹调时,不要用炒菜的铁锅烹调,忌铁,也不要用油烹调。可以选择砂锅,电饭煲,高压锅...
绿豆不要煮的太烂,银耳也不要煮。还有,不要吃这些冰镇的糖水,对胃不好。
糖最好用冰糖,尽量少放,因为糖会影响糖水的降火效果。