薄荷凉茶怎么做？
降肝火，用“土艾草”，在中药店买。
取适量，放适量的水，加几颗大枣(大枣也是在中药店买的)，煮开，喝茶吃大枣，经常喝可以养肝，降火，祛黄气(这也是食疗，对肝脏伤害不大，因为用了药会伤肝)。
还有，凉茶有很多种，是最简单的养肝食疗，而且很便宜，适合大众。
陈皮茶:将10g陈皮洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水倒入，盖上杯盖焖约10分钟，然后去渣加少许糖。最好放在冰箱里，稍微凉一点就冰敷。经常喝这种茶，不仅能消暑，还能止咳、祛痰、健胃。
桑葚茶:将桑叶、白菊花各10g、甘草3g放入锅中略煮，然后去叶，加入少量白糖制成桑葚茶。经常喝这种桑菊茶可以散热，清肺润喉，清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。
简单的甜点:
酸奶蜂蜜冰淇淋
食材:达能原味酸奶一瓶，家里两盒冰淇淋(香草一盒，巧克力一盒)，蜂蜜，猕猴桃，草莓。
做法:将猕猴桃清洗干净，去皮，切成小块。将草莓清洗干净，去蒂，每个草莓四次。
取一个干净的玻璃杯，倒入达能原味酸奶，加入四勺蜂蜜，用筷子搅拌均匀，然后放置一个小时左右。
期间要搅拌几次。
用雪糕勺挖出两个不同口味的球形雪糕，放入事先准备好的小圆盘中，然后将切成小块的草莓和猕猴桃随意撒在圆盘上，再将搅拌均匀的蜂蜜酸奶浇在雪糕上。
特点:口味新颖独特，视觉效果一流。
芝士蛋糕的DIY步骤
芝士蛋糕可以分为两种:冷的和热的。我们来看看具体的制作步骤。
冷实践
1.将奶酪条切片，然后将奶酪放入电动打蛋器中搅拌至变软，搅拌约30至60分钟。
2.逐一加入巧克力粉和咖啡酒及慕斯。记住，一定要一个一个来，这样才能充分混合。然后倒入蛋糕模具中，放入冰箱冷冻。
3.冷冻4到5个小时左右，就可以取出装饰了。随意放自己喜欢的水果或者饼干，巧克力。
热门实践
1.将奶酪条切片，然后将奶酪放入电动打蛋器中搅拌至变软，搅拌约30至60分钟。
2.逐一加入巧克力粉和咖啡酒及慕斯。记住，一定要一个一个来，这样才能充分混合。然后在烤模下面铺一层锡纸。烤模外面的锡纸有隔水的作用，防止蛋糕底部被蒸汽弄乱。
3.将芝士糊倒入蛋糕模中，用碎的消化蛋糕包边，放入烤箱烘烤半小时，然后取出冷却。
4.完全冷却后，放入冰箱继续冷却4到5个小时。最后，取出装饰。
DIY必备工具
烤箱:最重要的是要记住这是烤箱，不是烤箱。最好买个温度可调的火。当然也可以用微波炉代替。
秤:西点和中式烹饪的巨大区别在于每一种材料的重量必须准确，几乎一样的时候往往容易失败。
面粉筛:面粉在混合搅拌前要筛几次，让面粉中的颗粒与空气充分接触，蛋糕的口感才会松软。
打蛋器:建议买电动的，用手打。效果和速度就不用多说了。而且对于新手来说，更容易观察到送蛋的情况，这将决定蛋糕的最终质量。
其他用品
烤模:建议买最常用的圆模和方模，活动底更容易完全取出蛋糕。
锡纸:防水防粘，铺在烘焙模具内外。
其他如搅拌机、黄油刮刀、量勺、点胶等等。
特制咖啡
醉咖啡
一杯热咖啡约8分饱，加入10 ml红桔皮酒，加一层淡奶油，撒上肉桂粉和细碎的桔皮。甜滑，醉人。
皇家咖啡(火焰咖啡)
经典花式咖啡之一。将煮好的咖啡倒入杯中，将整块方糖放在特制的勺子上，然后滴入2-3滴白兰地，将方糖浸入水中，然后点燃方糖，使糖融化，酒精挥发一点，然后放入杯中搅拌。
蛋黄咖啡
将一个新鲜的蛋黄、10毫升淡奶油和300毫升牛奶放入锅中，搅拌均匀。加入150ml 80℃的深度烘焙咖啡，将锅置于火上，充分搅拌，不要煮沸。关火，把咖啡放在杯子里，撒上一点巧克力粉。
甜心咖啡
先用摩卡壶(U型玻璃杯)泡一杯纯曼陀林或意大利，放入冰水混合的大容器中，迅速冷却，使香味凝固。加入几滴枫糖，搅拌均匀，然后将搅打好的牛奶泡沫厚厚地加入其中，最后撒上巧克力粉。适合献给爱人——让他(她)尝到深爱的苦涩和一股沁人心脾的清香。
罗马黑咖啡
将煮好的咖啡倒入杯中8分钟，加入2汤匙糖；滴2-3滴朗姆酒即可食用！口感顺滑，香气浓郁。
墨西哥日落咖啡
先来一杯七分饱的冰咖啡，然后在咖啡上放一个香草冰淇淋球，生鸡蛋去掉蛋清，加入蛋黄到冰淇淋中，最后在冰淇淋上浇上30克绿薄荷酒使其混合，味道略带腥味和野味。
柠檬米香咖啡
先在杯子里冲咖啡；在咖啡中加入30克白兰地；将一片新鲜柠檬切片，使其漂浮在咖啡表面。又称“麦可兰咖啡”，其特点是混合了咖啡的香气、柠檬的香味和葡萄酒的酸味。
网虫咖啡
这是为日夜奔波的网虫们准备的。用摩卡壶混合一大杯咖啡(哥伦比亚或巴西)，然后加入预先做好的咖啡冰，再加入奶精粉(或淡奶)和蜂蜜(或糖浆)，放入搅拌机混合并快速搅拌，然后倒入你的大茶杯中提神和品尝，同时补充大量因失眠而流失的血糖。
巧克力蛋糕
基本工具:
不锈钢锅(1)、打蛋器(每个尺寸一个)、蛋糕模具(按需购买)、烤箱或微波炉(家用烤箱不需要太大，中等大小即可)、几张油纸。
轻巧克力蛋糕
1将250克鸡蛋和200克糖混合，打成糊状泡沫。2将100克面粉和60克可可粉混合在一起，过滤，加入泡沫中搅拌成混合物。模具放一层油纸，倒入上述混合物，入烤箱烘烤。火温控制在200摄氏度左右，烤25分钟后取出待用。4用打蛋器打约250-450g(约一罐)淡奶油，加入180g正宗巧克力(均为瑞士或比利时产)搅拌。5把鲜奶油涂在刚出炉的蛋糕上，晾凉。也可以把蛋糕切开，在夹层涂上奶油或者在上面放一层水果块。现在是新鲜草莓上市的时候。做一个草莓巧克力蛋糕。
厚巧克力蛋糕
1准备500克左右的黄油，加入400克左右的糖，用打蛋器打匀。当它变白并稍微开始时，加入500克面粉和200克可可粉，加入2 ~ 3个鸡蛋，制成面糊。2.将调好的面糊倒入有油纸垫的模具中烘烤准备(具体要求同上)。准备500克黑巧克力和100克纯鲜奶(牛奶要提前用微波炉加热)，搅拌成巧克力酱，均匀涂抹在蛋糕上，抹平，冷却。你会惊喜地发现，蛋糕表面有一层厚厚的巧克力皮，看起来非常诱人。将烤好的蛋糕切成10个角，送给你的爱人或朋友！想象一下，你正躺在沙发上和他(她)聊天，伴着几块这样好吃的蛋糕。是奢侈的幸福吗？
炖双皮奶
基础材料鲜奶1 kg蛋清200 g糖250 g
生产方法:
1.将牛奶和糖放在火上，拌匀，小火煮。牛奶热而不沸，白糖已充分溶解时，要远离火(只能煮，白糖可以溶解，但不能煮，否则鲜奶中的蛋白质会在高温下变性凝固，奶皮做不出来)。将牛奶分别倒入几个饭碗中，静置冷却。在每个碗的奶面上凝固一层薄薄的乳脂后，用一根细竹签沿碗边提起奶皮的一角，将碗倾斜，使奶皮下的牛奶流入另一个容器，使奶皮留在碗底。按照这种方法，所有的碗奶都收集在另一个容器里，只留下奶皮。
2.将蛋清放入容器中，用五根绑在一起的筷子朝一个方向高速搅打至蛋清呈乳白色胶状，倒入装有浓缩牛奶的容器中，搅拌均匀，用纱布过滤，去除杂质，刮去表面气泡，然后放入抽屉中，用中火炖，约10分钟后，即成炖制双皮奶。
巴斯香蕉
材料:
香蕉3根，鸡蛋2个，面粉1碗，糖6汤匙，纯麦芽1汤匙，色拉油6碗，黑芝麻2汤匙。
生产方法:
香蕉去皮，切成滚刀块；将鸡蛋打匀，与面粉混合；将砂糖、清水、纯麦芽放入锅中煮沸，至砂糖溶解，小火慢煮；糖快好的时候，另起锅加热色拉油，香蕉块蘸油，炸至金黄色，捞出，倒出糖汁，拌匀；撒上黑芝麻。
特点:
色泽浅黄略亮，质地软嫩。吃的时候泡水抽，香甜可口。
菠萝饭的做法
材料:一个带叶子的菠萝，1/2碗白米饭，1汤匙菠萝肉末，西红柿丁，四季豆，白蘑菇丁和豆腐干，1茶匙榨菜和碎坚果，1/4茶匙姜，1汤匙油和3/4茶匙盐。2.烧热1汤匙油，放入白米饭，翻炒几下，加入材料和调味料，翻炒至菠萝杯熟，放入170摄氏度的烤箱中烤10分钟；或者微波炉两分钟。特点:营养丰富，酸甜可口。
我认为赛博咖啡非常适合岳跃！！呵呵，赶紧尝尝，改天回家记得请我喝酒！