如何用草果炖肉

炖肉的时候放草果等调料到锅里就行了。

草果等香料可以用纱布包起来做成香料包，最后方便取出。

扩展数据:

草果(学名:草果？Crevost et Lemarie)为姜科豆蔻属多年生草本植物，茎丛生，高达3米，全株有刺鼻的香气。

分布于中国云南广西贵州等省，栽培或野生于疏林中，海拔1100-1800米。

草果是药食两用的大宗中药材品种之一。草果被用作调味品。全株可提取芳香油。果入药有祛湿、健脾、祛痰、止疟的作用。主治:胃脘痞满，恶心呕吐，消化不良，疟疾。

参考资料:

草果-百度百科