吊瓜里的黑瓤能吃吗？

能吃。挂瓜的品种和生长环境影响瓜肉的颜色。在皖北，人们经常用古阿古阿的种子和古阿古阿的黑果肉制作特色小吃，取名为“古阿古阿子”。在挂瓜子的制作过程中，挂瓜子和果肉一起炒，加入适量的盐和其他调料。油炸后呈现出独特的口感和香味，是当地人喜爱的小吃之一。有些挂瓜品种的果肉呈深色或黑色，这是由于遗传因素或生长过程中的环境条件所致。这种黑色的果肉是可以食用的，因为它通常对健康无害。所以挂瓜里面的黑瓤是可以吃的。