禹州的地理环境

由于大陆性季风气候，干旱、涝、风、雹等气象灾害较多。

该市四季气候的总体特征是:春季干燥多风；夏季热雨集中；秋天阳光明媚，日照时间长；冬天很冷，很少下雨和下雪。

历年年平均气温在13.0℃和16.0℃之间。

最暖年份为1961，年平均气温为15.7℃。

冷年1984，年平均气温13.6℃，冷暖年差2.1℃。

年极端最高气温为42.9℃，出现在1972年6月。年极端最低气温为-13.9℃，发生在1958 65438+10月和1971年65438+2月。

最热的月份是7月，平均气温27.6℃。最冷月在6月5438+10月，平均气温0.2℃。

2月初日平均气温为11，2月全天平均气温为65438+21，期间积温为5176.6℃。

历年平均年降水量约650 mm，最长为1073.8 mm，出现在1967年。最年轻的442.3 mm。

由于季风气候的影响，降水在各个季节的分布差异很大，夏季(6-8月)的降雨量最集中，平均为353毫米，占年平均降水量的54%。

秋季和春季降雨量分别为151mm和122mm，分别占全年降水量的23%和19%。

冬季雨雪稀少，平均降水量只有25mm，占全年平均值的4%。

禹州市地处大陆性季风区，风向风速有明显的季节变化。

年平均风速为每秒2.5米。

夏季多南风，冬季多北风，全年以东北风为主。

年均无霜期218天，最长248天(1977)，最短179天(1962)。

最低温度≤2.0℃为霜冻指标。平均初霜日为165438+10月1，平均全天在4月5日，天数间隔为155。

依托资源优势，禹州市能源、建材、机械、陶瓷、有色金属等支柱产业发展强劲，形成产业集群，高新技术产业初具规模。

在化工机械、铸造、汽车零部件、发制品、建材等领域，已成为中国领先地区。

2011，禹州建立重点项目联席办公会议制度，全市93个重点建设项目进展顺利，累计完成投资105亿元。

平禹九号煤电矿井建设、一号煤矿技术改造和神火集团梁北煤矿改扩建顺利推进，金庸选煤厂建成投产，广电文化中心主体完工，西区、北区农村信用大厦、财税征缴中心开工建设，东风汽车零部件、商品交易博览城等重大项目同年规划落地。

深入推进大型招商引资活动，实际利用省外资金51亿元，全年新开工投资10万元以上项目76个，其中亿元以上项目12个。

禹州粉条:禹州红薯种植面积大，农民有加工红薯粉条的传统。

红薯粉条又名红薯粉条、粉条、柔性折叠，是禹州的传统名优产品，已有600多年的历史。

红烧肉:红烧肉是禹州常见的风味小吃。

制作“红烧肉”是将当地特产禹州粉条加红薯粉、鸡蛋清、水，配以葱花、姜末、料酒、磨香油、精盐等调料，堆成圆盘状，放入蒸笼中用猛火炖煮，故名“红烧肉”。

禹州十三碗:具有地方特色的“禹州十三碗”饮食文化。

相传大明皇帝嘉靖到禹州考察民风，从乡下请来名厨为他烹制当地特色菜肴。乡村厨师们急中生智，为民间婚礼精心准备了“十三碗”当地特色菜肴，呈献给圣地。品尝后，嘉靖非常赞赏，并给予著名的水垫。

禹州石:禹州市境内的山脉主要分布在北部、西部和南部，属于伏牛山脉。境内有大小山峰965，438+03座，以何英为界，形成北(杨东鑫山)南(稷山)两大山系。

钧瓷:钧瓷起源于东汉，是宋代五大名窑瓷器之一。它是汉族传统制瓷工艺中的珍品，被称为国宝。

以独特的窑变艺术著称，素有“黄金有价，无价之宝”、“富家千金，不如一件钧瓷”之称。

是河南省禹州市神东镇特有的国宝级瓷器。它以古朴的造型、精湛的工艺、复杂的釉色搭配、“窑中一色、窑中一色”的神奇窑变，以及千变万化的图形色彩和湖、山、云、鸟、虫、鱼的奇妙神韵，被誉为中国“五大名瓷”之首。

新中国成立后，在周恩来总理的直接关怀下，钧瓷恢复烧制，钧瓷发展迅速。

特别是改革开放以来，钧瓷的生产技术和水平有了划时代的提高，钧瓷作为国礼不断出现在世界上。

2008年，钧瓷烧制技术入选国家级非物质文化遗产名录。

药材:禹州地理气候优越，动植物、矿物药材1084种，储量12万吨。

唐朝药王孙思邈曾长期居住于禹州，行医采药著书。孙思邈死后，禹州人民在西关买地建“药王亭”作为永久纪念。

从此，禹州的中医文化兴盛起来。

新时期以来，禹州成为全国17家规范化国家中药材专业市场之一，也是河南唯一的国家中药材专业市场。

年交易额全国排名第三。

在中药材贸易中的影响力日益增强，被批准为“全国中药饮片集散地”。

同时，标准化中药材生产规模进一步扩大，通过国家GAP认证的药材基地数量逐年增加。

豫西的白芷、蜘蛛香、玉柏附、丹参四种道地药材，均获得国家原产地地理标志保护，在全国名列前茅。

两年一届的中国禹州王耀孙思邈国际医药文化节暨中医药交易大会，不仅给禹州带来了交易收入，也拉近了禹州与全国的距离。