中药加工包括

中药的炮制包括:1。采用分选、筛选、风选、水选、剪切、切割、刮削、削片、去除、酶剥离、压榨、冲刷、刷洗、摩擦、烧、烫、撞、滚等方法达到纯度要求。2.除了新鲜切削和干切削，切削必须软化。方法有喷、水洗、浸泡、润、漂、蒸、煮。三、除另有规定外，火炮的常用方法和要求如下。1.炒和炒分开(炒)和用辅料炒。爆炒(炒)取待炸品，放入油炸容器中，用文火加热至规定程度，取出后放凉。炒麸的方法是将炒制容器加热至撒上麸皮后立即冒烟，然后放入炒制容器中，用武火炒干净河沙，放入炒制容器中，将蛤蜊粉炒熟，放入锅中，用中火加热至变滑，放入炒制容器中，用中火加热至柔韧。用酒煸炒，加入黄酒，拌匀，闷透，放入油炸容器中，用文火煸炒至规定程度，取出放凉。用醋翻炒，加入醋，拌匀，闷透，放入油炸容器中，翻炒至规定程度，取出晾凉。用盐翻炒，加入盐水，拌匀，闷透，放入煎炸容器中，用文火加热，煎至规定程度时取出，放凉。生姜烘烤时，要将生姜洗净，捣碎，加适量水，压榨取汁，将姜渣用适量水反复压榨，合并汁液，即“姜汁”。取待加工品，加入姜汁，拌匀，放入锅中，用文火煸炒至姜汁完全吸收，或取出晾干。蜂蜜焙炒时，应将炼好的蜂蜜用适量开水稀释，然后加入待焙品中，混合均匀，闷熟，放入煎炸容器中，用文火炒至规定程度，取出，冷却。用油炒羊脂油时，先将羊脂油放入锅中加热融化，然后去渣，加入待烤的产品拌匀，用小火翻炒至油完全吸收。3.木炭应该“保存”，以防止灰化和复燃。炒炭，取待炒品，放入热锅内，用猛火炒至表面发黑，内部焦黄或达到规定程度，喷少许水，熄灭火花，取出晾干。烧焦的木炭取待加工的产品，放入煎锅中，密封，加热到需要的程度，冷却，取出。4.煅烧时要注意煅烧要彻底，使其变脆变脆。明矾-将待加工的产品煅烧，粉碎成小块，放入合适的容器中，煅烧至脆或红色时取出，冷却后粉碎。煅烧急冷:待加工产品煅烧至红色时，立即放入规定的液体辅料中，急冷脆(如不脆，可反复煅烧急冷至脆)，取出，干燥，粉碎或研磨成粉。5.将待加工的产品蒸熟，分成不同大小，在各品种加工下按规定加入清水或液体辅料，混合均匀并充分湿润，放入合适的蒸制容器中，用蒸汽加热到规定的程度，取出，稍晾干，将蒸好的液体混回，晾干至六成干，切片或段，晾干。6.将不同大小的待烤制品煮熟，在各品种加工下按规定加入清水或指定辅料，煮透至切面无白心，取出，风干至六成，切片晾干。7.将待烤制品在各品种加工下按规定焖制，加入液体辅料，放入合适的容器中，密封，隔水或用蒸汽加热，或焖制至辅料完全吸收，然后放凉取出。8.将待烤制品焖好后用面团或湿纸包裹，或用吸油纸均匀隔开加热；或者放入有麸皮的油炸容器中，用文火炸至规定程度，取出晾凉。四、其他1。取待加工的产品放入沸水中，翻一会取出。将一些种子药材捞出，放入冷水中，去掉种皮，晒干，直到种皮收缩拉伸，容易搓动。2.结霜(脱油形成霜)除非另有说明，将待加工的产品碾成泥状，通过轻微加热和挤压除去大部分油脂。含油量符合要求后，将残渣开发成符合要求的松散粉末。3.取待水飞处理的产品，放入容器中，加入适量水研磨成糊状，然后加水，搅拌，倒出悬浮液。根据上述方法将残余物重复操作几次，将悬浮液合并，静置，沉淀，干燥并研磨。4.将待加工的产品发芽，放入容器中，用适量的水浸泡，取出，在适当的湿度和温度下使其发芽至规定的程度，并在阳光下或低温下干燥。5.发酵:取待加工产品，加入规定的辅料，混合均匀，制成一定的形状，置于适宜的湿度和温度下，使微生物生长到规定的程度，晒干或低温干燥。