鲜地黄怎么吃
鲜地黄怎么吃?鲜地黄,俗称生地黄,很多药店都有卖。一般是作为中药配伍使用,很少直接食用。但其实鲜地黄的吃法有很多,味甘多汁,微苦,凉而不滞,润而不腻,有清热凉血的功效!下面妈妈网百科就给大家介绍几种鲜地黄的吃法!
做法一:生姜地黄粥
材料:地黄汁50毫升(或干地黄50克),大米50克,生姜3片。
做法:鲜地黄洗净,切段榨汁;或将干地黄加水煎煮取汁备用。将大米洗净,与生姜一起放入锅中,加水煮粥,煮至熟时,加入生地黄汁或鲜地黄汁,再煮1 ~ 2次,每日1剂,连服3 ~ 5天。
功效:清热养阴,生津止渴。
做法二:蜂蜜地黄粥
烹饪方法:
1.将10月出土的地黄5000克洗净捣烂,每500克汁液加入白蜜120克,熬成糊状,储存,密封,每次用10克。
2.煮50克米月粥,加10克地黄膏和少许酥油。
用法:每天早晚空腹食用。
菜品特点:滋阴养血润肺。适用于肺肾阴虚、干咳少痰、骨蒸乏力、咯血、血崩、阴伤便秘等。